Bicos de confeitar: técnicas tradicionais e tendências - tutorial

    1. Decoração com bicos de confeitar tradicionais, cobertura tendência e pigmentação

  • Inspiração
  • Ganache
  • Chantili e chantininho
  • Butter cream, glossy e shiny
  • Pigmentando as coberturas
  • Pigmentando com preto e vermelho
  • Bico pitanga
  • Bico perle
  • Bico pétala
  • Bico folha
  • Bico cesta
  • Cesta de flores em shinny buttercream
  • Bolo de flores em glossy buttercream
  • 2. Decoração com bicos de confeitar russos e esféricos

  • Mangas a adaptadores
  • Bico russo - rosa
  • Bico russo - tulipa
  • Decoração de bolos e cupcakes com bicos russos
  • Bico russo - esférico
  • Bolo com suculentas
  • Bolo unicórnio
  • Bolo ombré
  • Perguntas e respostas

Bicos de confeitar: técnicas tradicionais e tendências - tutorial

Janaina Suconic

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