Mika Sakihama

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Sobre o autor

Mika Sakihama é cake designer, formada em Tóquio, no curso de Sugar Craft Basic. Trabalha na área de design de bolos desde 2007, com dois anos de atuação no Japão. Voltou ao Brasil em 2009, cada vez mais apaixonada pela arte da decoração em açúcar, se aperfeiçoando e empenhada em aprender novas técnicas para compartilhar com seus alunos. Premiada dois anos consecutivos entre os melhores no MS Trophy's, Congresso e Concurso de Confeitaria realizado na capital paulista; e 2° lugar na categoria modelagem do concurso da Expo Cake Design, em São Paulo, edição 2013.

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