Festa rápida: docinhos
Edivânia Reis
Afiação de facas e seus fundamentos
João Fidalgo
Finger food para eventos
Paulo Silva
Balas de brigadeiro: faça e venda
Juliana Wilken
Concrete cake
Fabi Viana
Caramelo: fundamentos e prática
Lia Quinderé
Cheesecakes
Beto Almeida
Barras de chocolate especiais
Renata Penido
Festa rápida: salgadinhos
Bolo decorado com técnica de quilling e glacê real
Paula Soarley
Bolos artísticos: blindagem e quinas perfeitas
Confeitaria: cremes essenciais
Tom Abrahão
Restaurante por quilo: cardápio, repertório e negócio
Osley José
Nutrição e alimentação esportiva para negócios
Bruna Pavão
Cookies: faça e venda
Juliana Abbud
Fudges: faça e venda
Gastronomia funcional
Marcela Garcia
Biscoitos e bolachas: faça e venda
Angélica Spínola
Brigadeiros recheados
Bolos infantis: letra em pé e cubo do bebê
Ana Elisa Salinas
Gastronomia molecular
Cássio Prados
Torrones e snacks
Ricardo Arriel
Panificação: princípios básicos e receitas
Eduardo Beltrame
Cones trufados
Alan Datorre
Bolo do casamento real: releitura brasileira
Camila Dutra
Confeitaria em macramê com pasta de açúcar flexível
Luciana Gonzalez
Receitas Detox
Fabi Prado
Semi naked e naked drip
Mariana Brito
Docinhos de festa que não vão ao fogo 2
Silvia Branconaro
Confeitaria fina: miniaturas para eventos
Evelize Fraga
Quindim e queijadinhas para fazer e vender
Roberto Augusto
Calzones e fogaças
Cafeteria: receitas e negócio
Fernanda Quatrocchi
Bolos fáceis sem batedeira: massas e recheios
Bolos clássicos com decorações artísticas
Cesar Yukio
Salgados sem glúten e sem lactose
Flavia Machioni
Bolo pin-up
Weslley Benvenuto
Decoração em ponto cruz para bolos e biscoitos
Cupcakes: temas de festas
Lu Akemi
Bolo chiffon: técnica e variações
Amanda Lopes
Doces lembranças
Bolo espatulado com pintura a mão
Nani Magalhães
Marmitaria: cardápios e negócio
Sergio Peres
Flores em bean paste para decoração de bolos
Amélia Lino
Flower cakes com chantilly estabilizado
Sobremesas FIT à base de vegetais
Nathália Araújo
Bolo de número: técnica e decoração
Palhas italianas artesanais para vender
Viviane Aguiar