O período da Páscoa é o que mais movimenta o mercado de compra e venda de chocolates, não deixe de aproveitar para ganhar uma renda extra ou de oferecer o melhor na sua confeitaria.
Chocolate de origem: do grão à barra
Luisa Abram
Técnicas do chocolate: da temperagem à precificação
Diego Lozano
Páscoa com Lucas Corazza: ovos, bombons e trufas
Lucas Corazza
Ovos de Páscoa: texturas e tendências
Felipe Cicconato
Ovos de Páscoa decorados
Alexandre Bispo
Ovos de Páscoa com decorações e recheios criativos
Débora Patrícia
Bombons finos, trufas e barrinhas recheadas
Barras de chocolate especiais
Renata Penido
Ovos de Páscoa com cascas cravejadas
Ana Carolina Couto dos Santos
Ovos de Páscoa trufados e de colher
Giosué Ribeiro
Bolos de Páscoa
Dani Barreto
Lembrancinhas com chocolate
Evelize Fraga
Ovos de Páscoa com cascas recheadas e texturizadas
Colomba pascal: doces e salgadas
Roberto Augusto
Ficha técnica de alimentos: guia passo a passo
Adriana Furquim
Como vender ovos de páscoa
Fernanda Quatrocchi
Confeitaria on-line: como destacar o seu negócio
Greicy Pantoja
Como vender doces na internet: 10 dicas
Liliane Ferrari
Negócios de Páscoa: planejamento e produção
Roberta Abud e Daniela Vergara
Empreendedorismo na confeitaria
Consultoria gastronômica: guia completo para um negócio de sucesso
Patricia Abbondanza, Carolina Mello, Leticia Pettená e Marcela Mingozi