Doces de Natal decorados para vender: biscoitos e guloseimas

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Reprise gratuita em:20d : 10h : 14m : 25s

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Material complementar

1. Suspiros

  • Conhecendo a expert e o conteúdo do curso
  • Ganache de limão
  • Suspiro: massa, merengue suíço
  • Suspiro: modelagem

2. Biscoitos: massa e decoração

  • Biscoito pão de mel: massa
  • Biscoito pão de mel: glacê real
  • Biscoito pão de mel: finalização e aplicação
  • Biscoito industrializado: decoração

3. Minibolo

  • Minibolo: massa de chocolate
  • Minibolo: massa de pistache
  • Minibolo: recheio
  • Minibolo: decoração e montagem

4. Minipanetone

  • Minipanetone: decoração com glacê
  • Minipanetone: decoração com pasta
  • Embalagens
  • Atividade 01

Horários de exibição

  • DEZ
    23
    quinta-feira
    reprise: 17:00

Sobre o curso

Aprenda receitas simples, tradicionais e deliciosas de doces decorados para o Natal e lucre com a venda dessas guloseimas personalizadas. A cake designer Claudia Thomaz vai te ensinar a produzir massas, recheios, coberturas, banhos, modelagens e montagens que ganham um toque singular e todo especial na decoração. Saiba como fazer suspiro, biscoito, minibolo e ornamentar panetone, tudo com sugestões para presentear e para vender, sem grandes investimentos em matéria-prima. O período natalino é uma excelente oportunidade para movimentar o seu negócio e ganhar dinheiro. Inspire-se e dê o pontapé que falta para a sua produção nessa época tão propícia do ano!Sabia que agora, aqui na eduK, você tem acesso a oportunidades de trabalho com empresas parceiras? Essa é a sua chance de gerar renda! Clique aqui para saber mais.

Nível Iniciante

Sobre o autor

Claudia Thomaz
Claudia Thomaz
Claudia Thomaz é certificada pela Wilton School of Cake Decorating and Confectionery Art. Estudou psicologia na Universidade Gama Filho/RJ, mas desde que fez o seu primeiro bolo, há 30 anos, se encantou com o mundo do açúcar. Resolveu se especializar; participou de congressos e competições nacionais e internacionais e foi premiada com medalhas de ouro e prata. No seu currículo, constam cursos com renomados cake designers internacionais como Marco Antonio Lopez, Marcela Sanchez, Colette Peters, Pilar Kurdi, Nicholas Lodge, Debbie Brown entre outros. É master cake designer e suas técnicas de decoração artística possuem admiradores no Brasil e exterior. Hoje, além de participações em revistas e programas televisivos do setor, ministra aulas em todo o país.
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