Recheios famosos para bolos, tortas e doces – Curso com aulas curtas

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Sobre o curso

ÁreaGastronomia

Aprenda 12 opções de recheios curingas para a confecção de seus produtos! Elisabete Masi retorna à eduK para te ensinar a produção de mais um cardápio cheinho de novidades e releituras de clássicos. Ao todo serão 12 sugestões para recheios saborosos, além de 4 coberturas e ideias para as suas aplicações. Sabores da moda como leite em pó, bicho-de-pé e tipo kinder bueno, e gostos inusitados como marrom glacê, cream cheese e queijadinha, bem como receitas clássicas como maracujá, pistache e aerado. Tudo para dar sabor e vida às suas receitas! Conheça novas técnicas e dicas, apure suas práticas gastronômicas e aumente suas vendas!

Este curso foi disponibilizado em 24/08/2017

Nível Iniciante

Sobre o autor

Elisabete Masi
Elisabete Masi

Elisabete Vasto Laurindo de Masi, carinhosamente chamada de Bete Masi, é formada em Gastronomia pela Universidade Nossa Senhora do Patrocínio (CEUNSP). Desde 2009, é professora de culinária e de confeitaria, presta serviços profissionais a diversas empresas do ramo alimentício e é instrutora do método Wilton Internacional de Decoração de Bolos. Fez várias participações em mídias televisiva e escrita, com destaque para aparições no programa Mulher.com, da TV Século XXI, TV Aparecida e Revista da COOP.

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Avaliações

4.84.8461538461538513 pessoas opinaram
  • Ludmilla Rodrigues dos Santos
    5
    Excelente curso, mas quando o curso tem muito conteúdo eu me perco,rs!
  • Ana Paula Araujo
    5
    infelizmente o meu recheio de delicia de abacaxi ficou amargo
  • eliana aparecida leite
    5
    Maravilhoso e a praticidade da explicacao muito bommm mesmo
  • Maria Isabel Do Prado Teixeira
    4.5
    muito bom estou aprendendo bastante