Recheios famosos para bolos, tortas e doces – Curso com aulas curtas

4.8
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1. Introdução do curso

Certificado

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Sobre o curso

Áreas • Gastronomia

Aprenda 12 opções de recheios curingas para a confecção de seus produtos! Elisabete Masi retorna à eduK para te ensinar a produção de mais um cardápio cheinho de novidades e releituras de clássicos. Ao todo serão 12 sugestões para recheios saborosos, além de 4 coberturas e ideias para as suas aplicações. Sabores da moda como leite em pó, bicho-de-pé e tipo kinder bueno, e gostos inusitados como marrom glacê, cream cheese e queijadinha, bem como receitas clássicas como maracujá, pistache e aerado. Tudo para dar sabor e vida às suas receitas! Conheça novas técnicas e dicas, apure suas práticas gastronômicas e aumente suas vendas!
Nível Iniciante

Sobre o autor

Elisabete Masi
Elisabete Masi

Elisabete Vasto Laurindo de Masi, carinhosamente chamada de Bete Masi, é formada em Gastronomia pela Universidade Nossa Senhora do Patrocínio (CEUNSP). Desde 2009 é professora de culinária e de confeitaria, presta serviços profissionais a diversas empresas do ramo alimentício e é instrutora do método Wilton Internacional de Decoração de Bolos. Fez várias participações em mídias televisiva e escrita, com destaque para aparições no programa Mulher.com, da TV Século XXI, e Revista da COOP.

Avaliações

4.84.810 pessoas opinaram
  • Maria Isabel Do Prado Teixeira
    4.5

    muito bom estou aprendendo bastante

  • silvana celia de souza barbosa
    5

    OTIMO CONTEUDO!COM CERTEZA VAI FAZER A DIFERENÇA NA MINHA CONFEITARIA !!!

  • Dayane Alves dos Santos
    5

    PERFEITOOOOOOOO....Professora maravilhosa bjs...

  • Giselda Balduino
    5

    Perfeita...

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