Área • Gastronomia
Este curso foi disponibilizado em 11/10/2017
Inti Mendez é chef de cozinha, formado em Gastronomia pela Faculdade Hotec. Especialista em comida vegetariana, vegana e saudável, trabalha há mais de 20 anos com o segmento e tem uma vasta experiência, tendo passado pelos melhores restaurantes de São Paulo. Atualmente, é sócio e chef de cozinha do Quintal de Casa Empório Restaurante, localizado em Itanhaém (SP).