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1. Polpetone de quinoa recheado e acompanhamentos
2. Charutinho de germinados e acompanhamentos
3. Panqueca de tofu e acompanhamentos
4. Marmitas veganas II
5. Batata-doce e acompanhamentos
6. Estrogonofe de abóbora e acompanhamentos
7. AULA BÔNUS
Certificado
Sobre o curso
Áreas • Gastronomia
Sobre o autor
Especialista em gastronomia vegetariana e vegana há mais de 20 anos, cria receitas baseadas no conceito de alimentação prática e saudável para todos. É consultor, professor e promove eventos gastronômicos. Trabalhou em conceituados restaurantes de comida vegetariana de São Paulo, participou do programa “Você Bonita”, da Rede Gazeta de televisão, e do Festival de Gastronomia Orgânica de São Paulo. Por nove anos consecutivos, foi palestrante do Festival de comida vegetariana, realizado pela Sociedade Brasileira Vegetariana (SVB) na Bienal do Ibirapuera. Foi vencedor do concurso “Batalha dos Chefes”, realizado pela rede Makro com o tema sobremesa saudável e primeiro lugar no concurso Comida de boteco realizado na faculdade Hotec em 2013.
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Avaliações
beatriz nunes da silva
3Tem que tirar esse cara chato que fica fazendo perguntas tontas e comentários nada a ver aí do lado. No início da aul
a, o expert prometeu que ia mostrar a finalização. Mas por causa das perguntas idiotas que a gente poderia encontrar na internet, ficou faltando a finalização e os ingredientes nem foram usados. E passa batido! Fora que o chato ao lado interrompe a explicação do preparo para perguntar bobagens. E esse negócio de chat deixa a aula mais para live do que para aula, o que é péssimo.Wendel Nunes
5receitas maravilhosas
Karin Salamoni
5Além de receitas incríveis, adorei a didática e o bom humor do Inti...
Maria De Fátima Faria Delgado
5Tudo ótimo