Pintura em bolos com técnica de corante em pó e óleo

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Sobre o curso

ÁreaGastronomia

Promova transformações nos seus bolos por meio de técnicas de pintura e acabamento para fazer dois bolos: o boneco de neve e o bolo quadro. O casal Darze aborda os primeiros passos para a criação da arte de dois bolos: um boneco de neve e um bolo quadro. Conheça desde o conhecimento dos materiais, a escolha e transferência da imagem, como montar a estrutura com as dicas de prensagem, blindagem até a decoração final com as técnicas por meio de corante em pó e óleo. Uma verdadeira obra de arte registrada na confeitaria! Aprenda estas técnicas e transforme seus bolos.

Este curso foi disponibilizado em 17/10/2017

Nível Intermediário

Sobre o autor

Casal Darze
Casal Darze

Marcelo e Cláudia Darze criaram a Arte em Açúcar, empresa que vem se destacando na área de confeitaria pelas inovações e exclusividade dos produtos que comercializa. Juntos como casal há 22 anos, 10 dos quais passaram trabalhando com Cake Design. Ao longo deste período, participaram de vários congressos, inclusive alguns internacionais como Cake Factory Roma e Birmingham em 2015, na qual Cláudia tirou medalha de bronze com seu trabalho. Nos últimos 4 anos, o casal vem participando como expositor em algumas feiras, como Fipan, Bahia Cake Show, Expo Chocolate, entre outras, onde ministram cursos e apresentam seus produtos.

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Avaliações

4.54.513 pessoas opinaram
  • Mara Prates
    4
    Exaltaria a excelência da criatividade compartilhada, não fosse pela falta do projeto da estrutura prometida, mas não publicada...
  • Izabel Marques
    5
    No vídeo 11 ele fala que a estrutura do bolo tem um projeto no material complementar, esse projeto não existe, como conseguiremos o projeto.
  • Beatriz Groff Ojeda
    4.5
    Muito bom este curso, poderiam fazer um outro curso deste com rostos humanos.
  • Cristiane Padilha
    4.75
    A melhor coisa que fiz foi assinar a Edukar , o curso é maravilhoso só achei que ela é meio devagar para ensinar ela parece perdida às vezes mas nada que atrapalhe a aula .