Pirulitos decorados para vender

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Sobre o curso

Áreas • Gastronomia

Fáceis de fazer, gostosos de comer e lindos para enfeitar! Os pirulitos decorados são ótimas opções versáteis para decorar festas: mesas de aniversários, lembrancinhas, chás de bebê e muito mais. Neste curso o cake designer Pedro Saulo vai te ensinar várias técnicas para uma produção diversa, como o pirulito de biscoito banhado em chocolate e os lindos pirulitos transparentes decorados com glacê real. Ao todo serão 3 tipos de bases e 3 tipos de decoração: bases de biscoito, caldas e marshmallow e decorações usando pasta americana, chocolate e glacê real. Com as técnicas aprendidas você poderá usar a criatividade e investir na produção de diferentes formatos/personagens para conquistar diversos públicos e ter sucesso nas vendas. Reserve já o seu lugar!
Nível Iniciante

Sobre o autor

Pedro Saulo
Pedro Saulo

Pedro Saulo é professor autorizado do sistema Ballina Sugarcraft (Argentina), membro do British Sugarcraft Guild ( Inglaterra) e Diretor Técnico da APA- Associação dos Profissionais do Açúcar, cursa bacharelado em Gastronomia pela Universidade Federal da Bahia (UFBA) e ministra aulas, ensinando a arte da modelagem no Brasil e Exterior. O seu currículo traz cursos com profissionais nacionais e internacionais, como Marcela Sanchez, Cláudia Thomaz, Colette Peters, Luzinete Veiga, Analía Zecca e Titi Pena além de participações em congressos e concursos internacionais, no Brasil, na Argentina e na Inglaterra, com trabalhos premiados com medalhas de ouro e prata, Em 2017 conquistou 2 medalhas de Ouro no Cake International na Inglaterra, sendo uma delas na importante categoria MasterClass. Foi o criador e organizador do Brasil Cake Show, congresso e concurso internacional de confeitaria, realizado todos os anos em Salvador-Bahia.

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