Salgados do mundo

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Sobre o curso

Áreas • Gastronomia

Que tal fazer uma viagem gastronômica a vários países, desvendando aromas, cores e sabores, aprendendo a adaptá-los às nossas preferências e ainda dispô-los em seu cardápio? O curso “Salgados do Mundo”, com a chef de cozinha Bete Masi, te convida para um aprendizado das diversidades culturais de 13 países distintos, através das massas, recheios e apresentações de salgados característicos, com seus ingredientes típicos, como a saltenha, o falafel, o burrito, a boreka, a quiche, o bolinho de bacalhau, a moussaka, o pintxo, o minihamburguer juicy Lucy, entre outras guloseimas. Realmente imperdível!

Nível Iniciante

Sobre o autor

Elisabete Masi
Elisabete Masi

Elisabete Vasto Laurindo de Masi, carinhosamente chamada de Bete Masi, é formada em Gastronomia pela Universidade Nossa Senhora do Patrocínio (CEUNSP). Desde 2009, é professora de culinária e de confeitaria, presta serviços profissionais a diversas empresas do ramo alimentício e é instrutora do método Wilton Internacional de Decoração de Bolos. Fez várias participações em mídias televisiva e escrita, com destaque para aparições no programa Mulher.com, da TV Século XXI, TV Aparecida e Revista da COOP.

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Avaliações

4.54.4553571428571428 pessoas opinaram
  • Alexandre Rodrigues Franca
    4

    Muito bom

  • Fabio Cleiton Gomes de Azevedo
    4.25

    O curso é muito bom , porém muito cansativo pois a aula é muito longa , os convidados que ficam fazendo pergunta deveria retirar ou colocar eles no final

  • Ronni Peterson de Lima Silva
    5

    Eduk obrigada pela oportunidade de aprender mais, e com qualidade, vocês são perfeitos com as escolhas dos professores ,e gostaria de pedir mais cursos com a Bete Mais, não a conhecia até assistir às aulas ,mas me apaixonei pelo método de ensino da Bete Mais, e vou ficar na expectativa de mais cursos novos com a querida Bete Mais,Bete sou seu fã e te desejo muito sucesso, um abraço para você e toda a equipe da Eduk,principalmente as meninas que te ajudam e as apresentadoras que também tem papel fundamental na comunicação entre professor e alunos.

  • vanusa santos lima
    4

    faltou falar tempo de forno em algumas receitas deveria mostrar a receita origina e em seguida a adaptação para nossos paladares

Material complementar

Assinantes podem baixar apostilas e materiais didáticos que ajudam na compreensão do curso.