Cerveja feita em casa: produção artesanal

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8. Serviço da cerveja

Certificado

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Sobre o curso

Áreas • Gastronomia

Já pensou em produzir aquela deliciosa cerveja artesanal aí mesmo na sua casa? Aqui na eduK você vai aprender como! O mestre cervejeiro Alexandre Xerxenevsky, da Micro X cervejaria, vai te ensinar todos os passos e te capacitar nessa empreitada. Nas aulas teóricas e práticas, você vai mergulhar no mundo das cervejas artesanais e conhecer desde os ingredientes, os equipamentos e até os processos produtivos. Ao término deste curso você estará apto a participar de concursos e até dar início à sua carreira no universo da cerveja artesanal feita em casa. O curso será dado em três sextas-feiras, reserve já o seu lugar!
Nível Iniciante

Sobre o autor

Alexandre Xerxenevsky
Alexandre Xerxenevsky

Cofundador e cervejeiro da Micro X Cervejaria, Alexandre Xerxenevsky é mestre cervejeiro (brewmaster) formado em Microbiologia e Tecnologia Cervejeira pelo Siebel Institute e Sommelier de Cervejas pelo ICB. É bicampeão paulista de Cerveja Caseira.

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Avaliações

5.053 pessoas opinaram
  • Antonio Francisco
    5

    Ótimo esse curso. Deveria ter mais curso de cerveja artesanal.

Material complementar

Assinantes podem baixar apostilas e materiais didáticos que ajudam na compreensão do curso.