Bolo com efeitos especiais: máquina de doces

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Sobre o curso

Áreas • Gastronomia

Já pensou em fazer um bolo com luzes de LED e com uma estrutura inusitada e interativa? Neste curso você vai aprender a transformar um bolo em uma máquina de doces! Com técnicas inovadoras de decoração de bolos, a cake designer especialista em bolos esculpidos, estruturados e com efeitos especiais Thais Döhler vai te capacitar a fazer um bolo que vai surpreender crianças e adultos. Ela vai te ensinar o passo a passo de toda a montagem elétrica e mecânica para o bolo funcionar, incluindo ferramentas e materiais necessários, além da estruturação e decoração para um acabamento perfeito. Com essas técnicas o seu bolo deixa de ser apenas uma peça decorativa na mesa de aniversário, convidando as pessoas a interagir com ele! Se você quer oferecer aos seus clientes o que há de mais inovador e diferenciado na área de bolos, não perca essa oportunidade!
Nível Iniciante

Sobre o autor

Thais Döhler
Thais Döhler

Thais Döhler trabalha com bolos decorados há cinco anos e é especializada em bolos esculpidos, estruturados e com efeitos especiais. Trabalha em seu ateliê no Rio de Janeiro e ministra cursos em diversos centros culinários no país. Teve seu trabalho publicado na edição 210 (Setembro/2017) da revista Padaria 2000 e no Programa do Gugu, num programa dedicado ao Buddy Valastro.

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