Minibolos decorados

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Sobre o curso

ÁreaGastronomia

Festa inclui detalhes importantes, como lista de convidados, convites, acessórios e a escolha dos doces. Queridinhos de adultos e crianças, os minibolos são uma nova e encantadora maneira de incrementar a sua comemoração, já que podem ser usados tanto como complemento do bolo maior, quanto para substituí-lo, na composição da mesa e ainda oferecidos como lembrancinhas comestíveis. A especialista no assunto, Adriana Maeda, propõe três mimos saborosíssimos, com ideias destinadas para casamento, festa teen e infantil. A cake designer vai te ensinar desde a massa, recheios, métodos de montagem, prensagem e esculpir, até a pré-cobertura com uma ganache especial e o revestimento com a pasta americana. De acordo com a mestra, depois vem a parte mais divertida: a elaboração da decoração, com flores, laço de renda, fitas, apliques, caixa e o rostinho do palhaço. Imperdível!

Este curso foi disponibilizado em 01/08/2014

Nível Intermediário

Sobre o autor

Adriana Maeda
Adriana Maeda

Natural de São Paulo, Adriana Maeda trabalha com bolos e doces decorados há 15 anos. Especializou-se através de diversos cursos voltados à confeitaria, como os nacionais e conceituados Métodos Wilton de Confeitagem e Modelagem Celebrate, e os internacionais Modelagens e Expressões e Técnicas para Bolos de Casamento e Infantis, assim como com a sua participação em importantes eventos e feiras do setor, tanto no Brasil como em outros países. Tem diversos trabalhos publicados nas mídias escrita e televisiva e hoje atua como professora de culinária de empresas do segmento.

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Avaliações

4.54.5047169811320853 pessoas opinaram
  • Ana's Barretto Bolos
    5
    Maravilhoso,pensa!
  • auzenirpereirabarbosa
    5
    e um curso maravilhoso, so vem acresentar mais conhecimentos.
  • PALOMA ROCHA RODRIGUES DA SILVA
    5
    Curso maravilhoso!!!A Adriana é uma professora excelente!!
  • Ana Karoline Da Silva Fernandes
    5
    Excelente curso. A prof. Adriana Maeda é uma profissional exemplar. Fala com propriedade todos os assuntos e clareia todas as dúvidas! A massa que ela ensina, então, é maravilhosa! Amei!