Tortas doces veganas

Original
5
Seja um assinante eduk

Assista a esse curso quantas vezes quiser e baixe o material didático

Estude 7 dias grátis

Material complementar

Assinantes podem baixar apostilas e materiais didáticos que ajudam na compreensão do curso.
Assinantes têm acesso ilimitado aos cursos eduK e obtêm certificados de conclusão dos cursos.

Sobre o curso

ÁreaGastronomia

Já pensou em entrar no mercado de doces veganos? Aprenda neste curso como fazer sobremesas veganas deliciosas, saudáveis e práticas! A culinária vegana ganha novos adeptos a cada dia e, por isso, se torna uma ótima área de empreendimento engajado: comida saudável e com consciência ambiental, sem uso de ingredientes de origem animal. Neste curso, o chef Inti Mendez rompe paradigmas a respeito do veganismo e mostra que há infinitas e deliciosas combinações de ingredientes e sabores veganos inclusive para receitas doces. Ele vai te ensinar a desenvolver 6 diferentes tortas com o uso de técnicas de confeitaria adaptadas para o veganismo: crostata de amora, torta crocante com pé de moleque, torta de banana com farofa de canela e aveia, torta mousse de maracujá, torta de maçã e minitorta prestígio com mousse de chocolate. Vai dar também dicas de montagem e como chegar a um custo acessível para empreender. Você vai ver que a culinária sem uso de ingredientes de origem animal pode ser prática, saborosa, saudável e acessível se bem planejada. Seja destaque nessa área que, além de apaixonante, é sucesso garantido de vendas! Reserve já o seu lugar!

Este curso foi disponibilizado em 28/02/2018

Nível Intermediário

Sobre o autor

Inti Mendez
Inti Mendez

Especialista em gastronomia vegetariana e vegana há mais de 20 anos, cria receitas baseadas no conceito de alimentação prática e saudável para todos. É consultor, professor e promove eventos gastronômicos. Trabalhou em conceituados restaurantes de comida vegetariana de São Paulo, participou do programa “Você Bonita”, da Rede Gazeta de televisão, e do Festival de Gastronomia Orgânica de São Paulo. Por nove anos consecutivos, foi palestrante do Festival de comida vegetariana, realizado pela Sociedade Brasileira Vegetariana (SVB) na Bienal do Ibirapuera. Foi vencedor do concurso “Batalha dos Chefes”, realizado pela rede Makro com o tema sobremesa saudável e primeiro lugar no concurso Comida de boteco realizado na faculdade Hotec em 2013.

Assista a qualquer curso, quantas vezes quiser

Escolha o plano que atende as suas necessidades

acesso por 1 ano

12xR$ 19,90

Total de R$238,80

Original

Escolha 1 área de conteúdos eduK Original e aprenda de maneira focada

Estude 7 dias grátis

OU ASSINE SEM EXPERIMENTAR
  • Uma área de cursos eduK Original
  • Apostilas e moldes de 1 área
  • Programação ao vivo exclusiva
  • Tire dúvidas no chat ao vivo
  • Certificados de conclusão
acesso por 1 ano

12xR$ 24,90

Total de R$298,80

Original

Combine 2 áreas de conteúdos eduK Original e estude de forma diversificada

Estude 7 dias grátis

OU ASSINE SEM EXPERIMENTAR
  • Duas áreas de cursos eduK Original
  • Apostilas e moldes de 2 áreas
  • Programação ao vivo exclusiva
  • Tire dúvidas no chat ao vivo
  • Certificados de conclusão
acesso por 1 ano

12xR$ 29,90

Total de R$358,80

Original

Assista a todos os conteúdos eduK Original.

Estude 7 dias grátis

OU ASSINE SEM EXPERIMENTAR
  • Acesse todos os cursos eduK Original
  • Acesse todas as apostilas e moldes
  • Programação ao vivo exclusiva
  • Tire dúvidas no chat ao vivo
  • Certificados de conclusão

*Para aproveitar os 7 dias grátis, será necessário fornecer dados de um cartão de crédito válido. Para compras com boleto utilize a opção “assine sem experimentar”.

Incluso na assinatura

  • Acesso ilimitado aos cursos
  • Materiais extras, apostilas e moldes
  • Certificado de conclusão

Oferecemos 7 dias grátis,
sem compromisso.

Se decidir não continuar, não tem
problema, cancele no seu perfil antes
do 8º dia e nada será cobrado.

Avaliações

5.053 pessoas opinaram
  • DORIS FRIEDMANN
    5
    aprendi muito. obrigada
  • Teresa Aparecida Melato
    5
    Aproveitei muito o curso, pois alguns ingredientes para substituir os de origem animal eu desconhecia, como o aquafava.
  • cassia farace braga chaves
    5
    receitas fáceis, tortas lindas e muito bem explicadas!!!! o professor dá muitas dicas importantes!!!!! ótimo professor e curso!!!!obrigada.