Flower cakes com chantilly estabilizado

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Sobre o curso

ÁreaGastronomia

Flores em chantilly com bico de confeitar como você nunca viu antes! Neste curso, Amélia Lino vem à eduK te ensinar como levar os flower cakes a outro nível! Amélia tem um método próprio, inédito no mundo e vai ensiná-lo passo a passo para você impressionar sua clientela. São bolos florais feitos em chantilly estabilizado, que é altamente resistente ao calor, próprio para o clima tropical brasileiro. Com as técnicas de coloração e de textura acetinada, que você também vai aprender, o resultado é uma decoração sofisticada e inovadora, que vai valorizar  muito o preço dos seus bolos decorados. Amélia vai ensinar a rosa, lindas dálias e pequeninos botões e folhagens com todos os detalhes e segredos que só quem é expert sabe, além das dicas para nivelamento perfeito, coloração, textura e acabamento. Curso imperdível para você que quer se antenar das novidades em decoração de bolo e valorizar ainda mais o seu trabalho, reserve já o seu lugar!

Este curso foi disponibilizado em 11/04/2018

Nível Intermediário

Sobre o autor

Amélia Lino
Amélia Lino

Formada em Direito em 2000, advogada (OAB ativa), Amélia Lino tem mais de 18 certificações Internacionais em Flower Cakes e Bean Paste, incluindo formações na Europa e Coreia do Sul. Ela é professora Titular Nível Master Instructor na Korea Design Cake Art Association, estudante de Gastronomia pela Universidade Paulista e experiência em classes de confeitaria por todo o Brasil, com aulas ministradas também na Europa em 2016.

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Avaliações

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  • paula capelao
    5
    Eu adorei a forma de ensinar simples da Amélia, aprendi muito, estou treinando bastante para também florir o mundo! sou assinante da Edu k a pouco tempo e foi um dos melhores investimentos que fiz! obrigada
  • Ana Cristina Tiburcio Cavalcante
    5
    Amélia Lino dispensa comentários, é sensacional! Super paciente, didática e competente. Mais cursos com ela!
  • Rayra Soares Peres
    5
    maravilhoso como ela diz vamos florir o mundo
  • Daniela Kelen Da Silva
    5
    Maravilhoso 😍😍