Bolo pin-up

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Sobre o curso

ÁreaGastronomia

O bolo pin-up, com seu aspecto vintage, inspirado nas ilustrações de mulheres que surgiram na cultura pop do meio do século XX se tornou, recentemente, uma febre mundial. Como nossa preocupação é levar até você todas as tendências mais atuais, estamos trazendo para sua estreia na eduK o cake designer Weslley Benvenuto para te ensinar a fazer um bolo pin-up rico em diferentes técnicas e detalhes que vão ser o diferencial para você se destacar no mercado. Ele vai trabalhar com adereços em pasta americana, aplicação em papel-arroz, textura e coloração diferenciada do cabelo da modelo pin-up feitas com glacê real e bico de confeitar e, para dar o toque final, uma bola de chiclete feita com gelatina que dá o destaque na estética final do bolo. O resultado é um trabalho detalhado e totalmente diferenciado que vai impressionar seus clientes. E, aqui na eduK, você vai aprender tudo isso passo a passo para arrasar nessa decoração que é a mais nova tendência. Não vai perder, né?



Este curso foi disponibilizado em 10/05/2018

Nível Intermediário

Sobre o autor

Weslley Benvenuto
Weslley Benvenuto

Weslley Benvenuto é formado em Gastronomia e se especializou em confeitaria artística por meio de muitos cursos. Durante muito tempo trabalhou em outra área, mas sempre arranjou tempo para sua paixão aos finais de semana, trabalhando com encomendas de bolos e doces. Foi aos 17 anos que teve seu primeiro contato com a confeitaria, fazendo doces com sua mãe na vendinha do seu pai. Em 2016 foi o 1º colocado num concurso de abrangência nacional promovido por uma empresa no ramo de confeitaria com uma receita de cookie recheado. Desde 2014 Weslley ministra aulas em várias regiões do Brasil e no seu ateliê montado em 2016 em São Paulo. Atualmente dedica seu tempo integralmente às aulas, com foco nas flores de açúcar e trabalhos realizados com bicos de confeitar.

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Avaliações

4.94.9166666666666712 pessoas opinaram
  • Priscilla de Paula de Souza Santos dos Anjos
    5
    Exclente curso!
  • maria Conceição Soares Sousa maia
    5
    Amei aprendir muito excelente professor ☺☺☺☺☺
  • Jaqueline Miranda Araujo
    5
    Excelente didática, as aulas realmente parecem muito fáceis de serem colocadas em prática! Adorei! Por favor, tragam-no para dar o curso de flores de açúcar e bolo de flores também, ele é incrível!
  • maria dalva
    5
    maravilhoso adorei