Cupcakes: temas de festas

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Sobre o curso

Áreas • Gastronomia

Cupcakes, bolo de xícara, bolo no pote, bolo em forminhas… esses pequenos e tão charmosos bolos vieram para ficar! Ganharam inúmeras apresentações e um grande espaço em festas e eventos. Para isso, a eduK traz, pela primeira vez, Lu Akemi, uma chef especializada em trabalhos com pasta americana para cupcakes. Neste curso, mais do que aprender a fazer cupcakes, você aprenderá como criar um diferencial para o seu produto com a decoração em pasta americana. Serão abordados diferentes temas de festa como unicórnio, flamingo e frutas, além do passo a passo das massas e dos recheios como damasco e frutas vermelhas e do manuseio de diferentes coberturas. A personalização desses pequenos bolinhos dará a você a oportunidade de atender aos mais diversos eventos, festas e pedidos peculiares de seus clientes. Com as técnicas ensinadas, você será capaz de criar suas próprias decorações e se destacar no mercado. Venha para a eduK!
Nível Intermediário

Sobre o autor

Lu Akemi
Lu Akemi

Lu Akemi é formanda em gastronomia, criadora e proprietária da empresa Akemi Cupcakes há 6 anos e especialista em decoração com pasta americana para cupcakes. Professora de mais de 1.000 alunos espalhados pelo Brasil e pelo mundo, Lu ama ensinar a arte de fazer cupcakes.

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Avaliações

5.058 pessoas opinaram
  • Danielle Venancio Magalhaes
    5

    Essa massa é maravilhosa! Fiz para o meu chá de panela, simplesmente impossível parar de comer, mesmo sem cobertura ou recheio!

  • Walesca da Silva Fleury
    5

    Excelente curso. A Lu é muito atenciosa, que venham mais cursos!

  • Catia Araujo Souza
    5

    mudou meu conceito sobre cupcake

  • Sandra de Jesus de Assis
    5

    Amei ,muito bom.

Material complementar

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