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Sobre o curso

ÁreaGastronomia

Os cookies nunca saem de moda e são altamente vendáveis. Neste curso da eduK, ministrado pela expert Juliana Abbud, você desvendará todos os segredos para produzir cookies macios e saborosos. Juliana ensinará 9 deliciosas receitas de cookie: tradicional; de chocolate; de maçã com canela; de chocolate com creme de avelãs; integral de aveia e mel; funcional de cranberries, alecrim e açúcar de coco; de café, laranja e chocolate; integral de castanha de caju e delicados copinhos de cookies. Prepare-se para degustar e vender os melhores cookies e alavancar seu negócio!

Este curso foi disponibilizado em 13/07/2018

Nível Iniciante

Sobre o autor

Juliana Abbud
Juliana Abbud

Juliana Abbud é nutricionista, chef de cozinha autodidata, expert em confeitaria e especialista em bolos e doces finos. Ela já deu aulas de gastronomia para os cursos de turismo e hotelaria na UNIP e, atualmente, ministra cursos livres de confeitaria e realiza consultorias e atendimentos em seu ateliê. Juliana também é colaboradora do Programa “Mulheres”, da TV Gazeta, e de outros programas de TV e revistas e mantém um canal de receitas no YouTube.

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Avaliações

4.44.4285714285714314 pessoas opinaram
  • Mariana Ezequiel Brancalion
    1
    Fiz o cookies tradicional e ficou muuuito gorduroso. Não tem condições de comer! Uma pena, estava feliz achando que tinha achado uma boa receita.
  • Maria Thereza Versiani Dias
    4
    Aguardando a relação dos fornecedores pois na apostila só tem o nome do de chocolate. Gratidão
  • Silvia M M Di Marco
    5
    Parabéns! Gostei muito e aprendi bastante. Obrigada! S2
  • Míriam Rodrigues Duarte Teixeira
    5
    Ameeiiii.... Muito bom mesmo.Tudo prático, fácil e acessível. Gosto muito desse tipo de aula curtinha. É menos enfadonho e mais objetivo.Gostei demais. Fora o Jean que é um expert em ciceronar as aulas, sempre muito simpático, pontual e gentil ao fazer pequenas intervenções. A cara da Eduk. Quanto à Juliana muito bacana também, desmistificando e levando com tranquilidade e segurança o que sabe. A Eduk está de parabéns! Cumprindo com louvor sua promessa de ensinar e profissionalizar de forma descomplicada e prática. Sou fã!