Assista a esse curso quantas vezes quiser e baixe o material didático
Material complementar
1. Sanduíches frios e wraps
2. Sanduíches quentes e minissanduíches para festa
Certificado
Sobre o curso
Áreas • Gastronomia
Que tal montar um evento com sanduíches, wraps e crepes doces e salgados? Três combinações que agradam a diversos paladares e são ótimas sugestões para aniversários, lanches ou coffee breaks corporativos. Aprenda combinações diferenciadas com montagens e recheios práticos, que facilitam seu trabalho sem abrir mão da apresentação e sabor impecáveis. Você não pode perder este curso com expert Jurandyr Affonso, são 11 tipos de sanduíches frios e quentes, além de técnicas de montagem, como pirâmide colorida, minissanduíches e deliciosos wraps e crepes. Além disso, teremos dicas de como comercializar, servir e precificar estes lanches para tornar seu evento especial e garantir a fidelização de seus clientes.
Este curso foi disponibilizado em 28/08/2014
Sobre o autor
Jurandyr Affonso é Chef formado pela Universidade Anhembi-Morumbi. Realizou diversos cursos profissionalizantes na área, como na Escola Henry Nestlé e na Associação Brasileira de Hotelaria, Bares e Restaurantes, por exemplo. Ministrou cursos de culinária em grandes empresas como Nestlé, Perdigão e Garoto. Iniciou sua carreira televisiva há 19 anos no Programa Note e Anote, da Rede Globo. Também se apresentou nos programas Casa São Paulo, Rede Mulher e A Casa É Sua, na RedeTV, e no Programa Bem Família na Rede Bandeirantes. Atualmente, se apresenta no programa Mulheres, da TV Gazeta.
Assista a qualquer curso, quantas vezes quiser
Escolha o plano que atende as suas necessidades
12xR$ 19,90
Total de R$238,80
Para você que quer se aprofundar em uma área, por exemplo, Gastronomia.
Estude 7 dias grátisOU ASSINE SEM EXPERIMENTAR
- Uma área de cursos
- Apostilas e moldes de uma área
- Programação ao vivo exclusiva
- Tire dúvidas no chat ao vivo
- Certificados de conclusão
12xR$ 24,90
Total de R$298,80
Para você que se interessa por 2 áreas, como Artesanato e Moda.
Estude 7 dias grátisOU ASSINE SEM EXPERIMENTAR
- 2 áreas de cursos
- Apostilas e moldes de 2 áreas
- Programação ao vivo exclusiva
- Tire dúvidas no chat ao vivo
- Certificados de conclusão
*Para aproveitar os 7 dias grátis, será necessário fornecer dados de um cartão de crédito válido. Para compras com boleto utilize a opção “assine sem experimentar”.
Incluso na assinatura
- Acesso ilimitado aos cursos
- Materiais extras, apostilas e moldes
- Certificado de conclusão
Oferecemos 7 dias grátis,
sem compromisso.
Se decidir não continuar, não tem
problema, cancele no seu perfil antes
do 8º dia e nada será cobrado.
Avaliações
Celso Pinto Pires
5Atividade muito bem estruturada, instrutor carismático, com perfeito domínio das técnicas e excelente didática. Realm
ente um curso para quem pretende se profissionalizar. A mediadora (Renata) conduziu a atividade de forma colaborativa e extremamente simpática. Parabéns a todos
Evilania Mendonca
5maravilhoso
Ana Lúcia de Almeida Gomes
1Excelente curso,como muitos outros q já fiz.Jurandir e a Eduk estão de parabéns!!!
Zuleide Bezerra de Souza
4.75Prático e produtos simples, nada complicado.