Atividade final Complete 80% do curso para conquistar seu certificado
Sobre o curso
Área • Gastronomia
Os biscoitos decorados conquistaram seu espaço e estão cada vez mais presentes nas mesas de festas, fazendo o maior sucesso como lembrancinhas. Novos temas e novas técnicas têm surgido e seguem a tendência do momento. Por isso, a eduK traz a Cookie Designer Poli Peixoto para ensinar você a fazer biscoitos decorados com temas atuais e de visual incrível: lhama e cacto. Neste curso, você aprenderá: a fazer massa amanteigada, técnicas de aplique de glacê real, aplicação de papel de arroz, pintura com corante e pó metálicos, como cortar sem o uso de cortadores e todo o passo a passo para decorar lindos biscoitos com esse tema incrível de cacto e lhama. Com todo esse aprendizado e aperfeiçoando suas técnicas, você poderá ter mais um produto de venda que vai agregar mais qualidade e valor à sua empresa. Não perca!
Poli Peixoto é formada em Publicidade e Propaganda e trabalhava na área de vendas quando descobriu o mundo dos biscoitos decorados e se apaixonou por ele. Ela se especializou, aperfeiçoou as técnicas aprendidas e viu seu hobby se tornar sua atual profissão. Poli começou a ministrar cursos pelo Brasil em 2015 e não parou mais. Foi pesquisando doces diferentes e conheceu o pirulito de cristal. Depois que estudou e aperfeiçoou a técnica do açúcar, percebeu que se tratava de mais um item para abrilhantar seu portfólio de cursos e para incrementar a festa das crianças.