Biscoitos decorados: lhama e cacto

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Sobre o curso

ÁreaGastronomia

Os biscoitos decorados conquistaram seu espaço e estão cada vez mais presentes nas mesas de festas, fazendo o maior sucesso como lembrancinhas. Novos temas e novas técnicas têm surgido e seguem a tendência do momento. Por isso, a eduK traz a Cookie Designer Poli Peixoto para ensinar você a fazer biscoitos decorados com temas atuais e de visual incrível: lhama e cacto. Neste curso, você aprenderá: a fazer massa amanteigada, técnicas de aplique de glacê real, aplicação de papel de arroz, pintura com corante e pó metálicos, como cortar sem o uso de cortadores e todo o passo a passo para decorar lindos biscoitos com esse tema incrível de cacto e lhama. Com todo esse aprendizado e aperfeiçoando suas técnicas, você poderá ter mais um produto de venda que vai agregar mais qualidade e valor à sua empresa. Não perca!

Este curso foi disponibilizado em 30/08/2018

Nível Intermediário

Sobre o autor

Poli Peixoto
Poli Peixoto

Poli Peixoto é formada em Publicidade e Propaganda e trabalhava na área de vendas quando descobriu o mundo dos biscoitos decorados e se apaixonou por ele. Ela se especializou, aperfeiçoou as técnicas aprendidas e viu seu hobby se tornar sua atual profissão. Poli começou a ministrar cursos pelo Brasil em 2015 e não parou mais. Foi pesquisando doces diferentes e conheceu o pirulito de cristal. Depois que estudou e aperfeiçoou a técnica do açúcar, percebeu que se tratava de mais um item para abrilhantar seu portfólio de cursos e para incrementar a festa das crianças.

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Avaliações

5.055 pessoas opinaram
  • EMANOELA ARAGAO
    5

    Perfeito ,muito bem explicado pela Poli, adorei.

  • Camila Luz
    5

    Otimo curso. Poli dá muitas dicas importantíssimas, nao esconde os secretos. Amei.

  • Ateliene Marques
    5

    Perfeito! Explicação nota 10

  • Silvia M M Di Marco
    5

    Eu gostei muito do curso, esse foi meu sexto curso concluído na área de biscoitos decorados. Gostei da técnica de transferência de imagens para os biscoitos, e gostei muito da técnica de transformar o glacê que sobrou, em "massa de modelar" adicionando cmc, assim podendo criar variados modelos de apliques. Muito obrigada pelas dicas. Parabéns!