Petit gâteau: diversos sabores

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Sobre o curso

ÁreaGastronomia

O petit gâteau é uma sobremesa clássica francesa e vem ganhando cada vez mais admiradores no Brasil. Com um recheio cremoso e quentinho e uma casquinha crocante, pode ser apreciado com sorvete ou simplesmente sozinho. O petit gâteau é sempre uma boa escolha como sobremesa, seja para uma reunião de amigos ou para eventos de negócios. Pensando nisso, a eduK traz Estefano Zaquini para ensinar você a fazer 12 diferentes sabores e técnicas de petit gâteau para vender e congelar. Venha aprender a fazer essa deliciosa sobremesa e obter uma renda de até 200% vendendo essas maravilhas. Imperdível!

Este curso foi disponibilizado em 19/09/2018

Nível Intermediário

Sobre o autor

Estefano Zaquini
Estefano Zaquini

Formado em Confeitaria, Estefano Zaquini tornou-se conhecido pelo grande público quando participou de um reality show culinário brasileiro. Após a participação nesse programa, ele trabalhou com renomados chefs de cozinha, sendo o chef francês Erick Jacquin um deles. Em um dos restaurantes de Jacquin, Estefano trabalhou como confeiteiro por quase 3 anos. Também obteve reconhecimento na criação de um cardápio com mais de 30 sabores de petit gateau! Fez participação semanal no programa “Mulheres” da TV Gazeta e atualmente participa do reality Master Chef a Revanche

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Avaliações

5.0511 pessoas opinaram
  • Andrea Farias
    5
    Curso maravilhoso com muita variedade de sabores e dicas de empratamentos especiais!!!
  • Walquiria Lux Bocci (Blue Angel Artesanato)
    5
    Amei o jeito desse expert ensinar, tanto que farei todos cursos dele. Cada coisa de deixar água na boca.
  • Arinilda Peixoto Nogueira Rodriguez Martinez
    5
    Altamente técnico. Formidável, extraordinário, inimaginável praticidade, SUPER, MASTER CHEF ! Gratidão, Estefano Zaquine
  • Elisângela Batista
    5
    Excelente curso, com um professor didático e um apresentador simpático e inteligente. Parabéns EDUK.