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Festa infantil: bolo, cupcake e biscoito de ursa

Andrezza Acioli
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5
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1. Bolo de ursa: Massa, recheio e montagem

2. Ganache, cobertura e acabamento

3. Modelagem da ursinha e detalhes em glacê real

4. Biscoito de ursa

5. Cupcake de ursa

6. Decoração de cupcakes

Certificado

Atividade final Complete 80% do curso para conquistar seu certificado
Assinantes têm acesso ilimitado aos cursos eduK e obtêm certificados de conclusão dos cursos.

Sobre o curso

Área • Gastronomia

Nas festas infantis, o tema de urso nunca sai de moda. O charme e a delicadeza dos ursinhos estão sempre presentes na modelagem de bolos, em artigos para festa, nas lembrancinhas... Por isso, a eduK traz para você pela primeira vez Andrezza Accioli, chef confeiteira, para ensinar todo o passo o passo de um bolo com modelagem em pasta americana, de biscoitos decorados e cupcakes com o tema de urso para compor a mesa da festa ou até mesmo para fazer lindas lembrancinhas. Ela ainda dará dicas de como organizar suas encomendas para festa, de embalagens e armazenamento. Não perca esta chance de aprender a fazer esta linda festa e encantar mais clientes!

Este curso foi disponibilizado em 23/10/2018

Nível Iniciante

Sobre o autor

Andrezza Acioli
Andrezza Acioli

Apaixonada por confeitaria, Andrezza Acioli iniciou a carreira em 2010. É especialista em decoração com pasta americana para bolos, cupcakes e biscoitos e ministra cursos de confeitaria artística em todo o Brasil. Andrezza já participou de vários cursos de especialização com chefs nacionais e, atualmente, é proprietária do ateliê Andrezza Acioli em Maceió.

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Avaliações

5.058 pessoas opinaram
  • Rose Santos
    5
    Muito bom
  • Jerusa Batista Dos Santos
    5
    maravilhoso !!
  • Tatiane Cabral
    5
    Amei o curso e a fofa da Andressa tbm!
  • Dirciléa de Oliveira de Queiroz
    5
    Ela é um docinho, simples e isso trás tranquilidade no aprendizado. Parabéns!!!