Reprise gratuita em:08d : 01h : 57m : 37s
Material complementar
1. Mundo das pipocas
- Conhecendo a expert e o conteúdo do curso
- Caramelização básica e caramelização tingida
- Pipoca de leite Ninho®
- Pipoca chocolatudo
- Pipoca de morango
2. Inovando sabores, pirulito e comercialização
- Pipoca de queijo com goiabada
- Pipoca de churros
- Pirulito de pipoca
- Dicas de embalagens e comercialização
3. Bolo pipoca: massa, recheio e cobertura
- Massa de chocolate com gotas
- Recheio de brigadeiro de chocolate blend
- Recheio de brigadeiro de leite Ninho®
- Cobertura de chantilly com leite Ninho®
4. Montagem dos bolos e decorações
- Montagem do bolo
- Decoração do bolo pipoca clássico
- Decoração do bolo pipoca arco-íris
Horários de exibição
- OUT31quinta-feirareprise: 17:00
- NOV1sexta-feirareprise: 17:00
Sobre o curso
Venha aprender a fazer incríveis alimentos com a pipoca em um maravilhoso curso na eduK, que vai te ensinar a fazer a pipoca caramelada, colorida, um pirulito de pipoca, bombom e dois lindos bolos de pipoca. A eduk traz pela primeira vez a chef confeiteira Elaeny Melo, que irá desvendar este mundo colorido com muitas dicas e técnicas para você encantar as festas e eventos de seus clientes. O curso traz o passo a passo do caramelo básico e o tingimento, vários sabores, a pipoca bombom e pirulitos, ótimas opções para as festas infantis. Para finalizar, você vai aprender duas modelagens bem diferentes de bolos! Com essas opções, você irá inovar e lucrar sem grandes investimentos na confeitaria! Não perca essa oportunidade!
Nível Intermediário
Sobre o autor
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