capa do curso Empreendedorismo na confeitaria
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Empreendedorismo na confeitaria

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1. Empreendedorismo criativo

  • Conhecendo as experts e o conteúdo do curso
  • Pontos de valor do empreendedorismo criativo
  • Atividades dos empreendedores confeiteiros
  • Exercício de identificação do dia a dia
  • Relação da produção com as outras atividades de um negócio de doces artesanais
  • Importância da precificação para a sustentabilidade de um negócio de doces artesanais

2. A regra do jogo para empreender – parte 1

  • 16 leis do sucesso e como empregá-las para empreender na confeitaria

3. A regra do jogo para empreender – parte 2

  • Estudo das melhores práticas aplicado à confeitaria
  • Identificando os 5 principais medos do empreendedor confeiteiro

4. Autoconhecimento e o empreendedorismo

  • Identificando recursos internos e o ambiente externo
  • Definição de objetivos claros
  • Reconhecendo desafios
  • Trilhando seu caminho de sucesso

5. Profiteroles - Ovo de colher

  • Casca de chocolate
  • Brigadeiro de chocolate
  • Creme caramelo
  • Patê a choux
  • Decoração e finalização

6. Ópera - Ovo de colher

  • Casca de chocolate
  • Brigadeiro de café
  • Ganache de chocolate
  • Decoração e finalização

Horários de exibição

  • JAN
    9
    quarta-feira
    ao-vivo: 16:00
    reprise: 21:00
  • JAN
    10
    quinta-feira
    ao-vivo: 16:00
    reprise: 21:00

Sobre o curso

Empreendedorismo na confeitaria: Quer ter um negócio de doces artesanais que seja prazeroso, lucrativo, sustentável e alinhado com o seu propósito? As experts e empreendedoras, Roberta Abud e Daniela Vergara, fundadoras da Escola Doces Negócios, vão te mostrar, aqui na Eduk, tudo sobre empreender na confeitaria, a realizar seus sonhos trabalhando de forma estratégica com aquilo que você ama, além do que você precisa fazer para ter atitudes e mente empreendedoras, eliminando aquilo que está te impedindo de ter a renda que deseja com o seu negócio de doces artesanais. Não perca essa oportunidade e aproveite esse curso!
Nível Intermediário

Sobre o autor

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