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Empreendedorismo na confeitaria

Roberta Abud, Daniela Vergara

Ao vivo em:23d : 01h : 16m : 02s

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Aulas Em Breve Assine

1. Empreendedorismo criativo

Conhecendo as experts e o conteúdo do curso
Pontos de valor do empreendedorismo criativo
Atividades dos empreendedores confeiteiros
Exercício de identificação do dia a dia
Relação da produção com as outras atividades de um negócio de doces artesanais
Importância da precificação para a sustentabilidade de um negócio de doces artesanais

2. A regra do jogo para empreender – parte 1

16 leis do sucesso e como empregá-las para empreender na confeitaria

3. A regra do jogo para empreender – parte 2

Estudo das melhores práticas aplicado à confeitaria
Identificando os 5 principais medos do empreendedor confeiteiro

4. Autoconhecimento e o empreendedorismo

Identificando recursos internos e o ambiente externo
Definição de objetivos claros
Reconhecendo desafios
Trilhando seu caminho de sucesso

5. Profiteroles - Ovo de colher

Casca de chocolate
Brigadeiro de chocolate
Creme caramelo
Patê a choux
Decoração e finalização

6. Ópera - Ovo de colher

Casca de chocolate
Brigadeiro de café
Ganache de chocolate
Decoração e finalização

Horários de exibição

JAN
9
quarta-feira
ao-vivo: 16:00
reprise: 21:00
JAN
10
quinta-feira
ao-vivo: 16:00
reprise: 21:00

Sobre o curso

Empreendedorismo na confeitaria: Quer ter um negócio de doces artesanais que seja prazeroso, lucrativo, sustentável e alinhado com o seu propósito? As experts e empreendedoras, Roberta Abud e Daniela Vergara, fundadoras da Escola Doces Negócios, vão te mostrar, aqui na Eduk, tudo sobre empreender na confeitaria, a realizar seus sonhos trabalhando de forma estratégica com aquilo que você ama, além do que você precisa fazer para ter atitudes e mente empreendedoras, eliminando aquilo que está te impedindo de ter a renda que deseja com o seu negócio de doces artesanais. Não perca essa oportunidade e aproveite esse curso!

Nível Intermediário

Sobre o autor

Os cursos transmitidos gratuitamente não dão direito ao certificado, material complementar, bate papo com o autor e avaliação final. Esses recursos estarão disponíveis apenas aos assinantes da eduK.