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Brigadeiros gourmet na bike

Ao vivo em:35d : 00h : 27m : 23s

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1. Ingredientes e massas básicas dos brigadeiros gourmet

  • Conhecendo a expert e o conteúdo do curso
  • Escolha dos ingredientes e utensílios
  • Massa básica de brigadeiro ao leite e amargo
  • Massa básica de brigadeiro branco

2. Brigadeiros de sucesso

  • Brigadeiro de leite ninho com nutella
  • Brigadeiro de churros
  • Brigadeiro de doce de leite com coco
  • Brigadeiro de pudim

3. Dicas, comercialização e negócio d food bikes

  • Dicas e truques para conservação
  • Erros e acertos de receitas
  • Embalagens e custo
  • Negócio de food bikes

4. Ópera - Ovo de colher

  • Casca de chocolate
  • Brigadeiro de café
  • Ganache de chocolate
  • Decoração e finalização

Horários de exibição

  • JAN
    21
    segunda-feira
    ao-vivo: 16:00
    reprise: 21:00

Sobre o curso

O brigadeiro é uma grande paixão nacional e está presente em todos os eventos, de, como casamentos, festas infantis, cafeterias, reuniões, batizados etc. É um doce tão versátil que ganhou muitas variações e formas de vendas. Nesse curso, vamos ensinar o beabá dos brigadeiros gourmet! A eduk traz, pela primeira vez, a empreendedora Daniele Rosa, que transformou sua paixão em negócio. Você irá aprender: três tipos de massas básicas; três tipos de brigadeiros gourmet - leite ninho, churros e o brigadeiro de pudim. Além disso tudo, a Daniele irá tratar sobre a escolha dos ingredientes, os erros e os acertos das receitas, a como calcular o custo e sobre o negócio das food bikes. Não perca essa chance de aprender ainda mais sobre brigadeiros e a empreender com este produto!
Nível Intermediário

Sobre o autor

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