Gestão de negócios para a gastronomia

A gestão de negócios no ramo da gastronomia exige muitos estudos e análises de diferentes variáveis para chegar em uma administração integrada e de sucesso. Para isso, a eduk traz de volta a expert especialista em gestão de negócios na área de alimentação, Adriana Furquim, para te ajudar a entender os principais conceitos, técnicas e ferramentas de construção de um planejamento estratégico de um novo empreendimento no segmento de alimentação, com base na abordagem e análise de cenários multivariávies. Neste curso, ela irá indicar como gerir seu próprio negócio, abordando temas sobre: modelo de negócio; legislação; planejamento de estrutura, como utensilios, equipamentos; otimização de mão de obra; gestão integrada e muito mais. Com todo esse conhecimento, você poderá planejar seu negócio de alimentação com muitos diferenciais, não perca essa oportunidade!