Chef em casa: marmitas para congelar

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Sobre o curso

ÁreaGastronomia

Aprenda tudo sobre a profissão de um chef em casa, desde a organização até receitas e armazenamento de alimentos neste curso da especialista Déa Lopes, aqui, na eduK. Se você valoriza a comida com gosto caseiro, não tem tempo para cozinhar no dia a dia ou quer se tornar um chef em casa, oferecendo essa facilidade para os seus clientes, esse curso é para você. A especialista Déa Lopes, com sua experiencia de restaurante e de chef em casa, vai te ensinar tudo sobre a área, como conhecer seus clientes, como fazer o custeio do seu serviço, técnicas para congelar o alimento e 5 cardápios para marmitas com mais de 10 receitas, incluindo prato principal e acompanhamentos. Além disso, ela também vai te dar dicas de como embalar e comercializar os alimentos. Aproveite esta oportunidade de aprender tudo sobre este mercado da gastronomia que pode abrir novos segmentos para seu negócio.

Este curso foi disponibilizado em 11/02/2019

Nível Intermediário

Sobre o autor

Déa Lopes
Déa Lopes

Déa Lopes é chef e proprietária da marca Tem Borogodó, atuando na mídia há 8 anos, ensinando receitas de massas e molhos. Além disso, também participa de feiras e eventos, com a finalidade de divulgar a culinária italiana.

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Avaliações

5.0510 pessoas opinaram
  • Andrea Farias
    5
    Ótima chef e ótimas receitas ...muito bom !!!
  • Andreza Cristina Vilanova
    5
    Adorei as receitas, as dicas e a Déa, que é de uma simpatia ímpar. Parabéns!
  • Iane Barbosa
    5
    Excelente curso, a professora é maravilhosa na hora de passar as técnicas.
  • Carlos Anselmo da Gama
    5
    Foi perfeito e como todos os cursos da Eduk valeu o aprendizado