Fatias de amanhã

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Sobre o curso

ÁreaGastronomia

Aprenda tudo sobre as fatias de amanhã, uma grande novidade e tendência no mercado da confeitaria, neste maravilhoso curso desenvolvido pela primeira vez aqui na eduK. As fatias de amanhã vêm com uma linda embalagem e oferecem praticidade para você que quer investir na de venda de bolo. Pensando em passar esse conteúdo para você, a eduK traz, pela primeira vez, a Chef Pâtissier Dani Barreto, para ensinar deliciosas massas e recheios para as suas fatias de amanhã como, por exemplo, a massa de laranja e a massa amanteigada colorida e 6 tipos de recheios deliciosos que podem ser usados em outros bolos. Além disso, ela também vai te ensinar sobre montagem correta para obter camadas lindas para o corte, a pré-cobertura com ganache para o acabamento, como fatiar, embalar, armazenar os bolos e muito mais. Venha se tornar referência em fatias de amanhã na sua cidade e ganhar o mercado com um produto lindo, inovador e vendável através deste curso. Não perca essa oportunidade!

Este curso foi disponibilizado em 27/02/2019

Nível Iniciante

Sobre o autor

Dani Barreto
Dani Barreto

Formada em Gastronomia, pós-graduada em Pâtisserie e com uma temporada maravilhosa em Paris, fazendo cursos de especialização na Lênotre.

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Avaliações

5.0521 pessoas opinaram
  • Jonas Lindoso Alves
    5
    achei tudo maravilhoso, Dani Barreto é totalmente sem defeitos...
  • Daniela dos Reis Souza
    5
    Curso maravilhoso com uma pessoa tecnica, competente ...linda, simpatica e muito humana. Ja quero o proximo curso com Dani
  • Solange Arabela Almeida
    5
    Amei , muito bem explicado...amanhã mesmo vou fazer
  • Fernanda Brito
    5
    Aula maravilhosa!