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Culinária internacional

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Material complementar

Preparando os materiais

Os materiais estão previstos para 13/04/2019.

1. Culinária mexicana: Chilli e taco salad

  • Conhecendo o expert e o conteúdo do curso
  • Introdução à cozinha mexicana
  • Chilli: modo e técnica de preparo
  • Taco salad: modo e técnica de preparo

2. Culinária espanhola: Paella valenciana

  • Introdução à cozinha espanhola
  • Paella valenciana: modo e técnica de preparo
  • Paella valenciana: finalização e apresentação

3. Culinária francesa: Cassoulet

  • Introdução à cozinha francesa
  • Cassoulet: modo e técnica de preparo
  • Cassoulet: finalização e apresentação

Horários de exibição

  • MAR
    29
    sexta-feira
    ao-vivo: 17:00
    reprise: 22:00

Sobre o curso

Aprenda técnicas de cozinha e a fazer pratos famosos da culinária internacional em receitas fáceis e práticas neste curso da eduK. Nele, você vai aprender três receitas de diferentes países: Chilli e taco salad, prato da culinária mexicana; Paella valenciana, da culinária espanhola e Cassoulet, da culinária francesa. Para te ensinar tudo sobre esses pratos, a eduK traz o chef Guto Medeiros com toda a sua experiência e cultura para revelar técnicas internacionais durante o preparo dessas receitas famosas. Surpreenda seus clientes ao adicionar esses pratos em seu menu e valorize o seu comércio. Não perca essa oportunidade, separe suas panelas e venha viajar entre aromas, cores e sabores neste curso.
Nível Intermediário

Sobre o autor

Guto Medeiros
Guto Medeiros
Guto Medeiros é um chef de cozinha moderno e que ama estar sempre atualizado com novas produções. Por isso, está sempre inovando em sua cozinha, se especializando em técnicas de todas as nacionalidades e despontando como um dos grandes chefs do Brasil. Tem uma didática fácil e de ótima compreensão, privilegiando produtos de fácil acesso sem abrir mão da qualidade. Através de suas consultorias, tem a oportunidade de passar seus conhecimentos para alunos de todo o Brasil e do mundo.
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