Decoração de bolos: flores em pasta translúcida

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Sobre o curso

ÁreaGastronomia

A decoração de bolos com flores vem ganhando novas versões no mundo da confeitaria e, nesse curso, você vai aprender todos os truques e segredos da fabricação de flores com a pasta translúcida com as chefes Amélia Lino e Joyce Lopes. A pasta translúcida é uma pasta feita à base de arroz, muito natural, com custo baixo e excelente rendimento. As chefes irão fazer tudo com um excelente passo a passo com lindas modelagens de: hortênsias, dálias, mirtilos, borboletas, montagem de cachos, folhagens e pintura. Essa técnica vai te permitir construir trabalhos com realidade impressionante, não perca essa oportunidade de se aprimorar com mais um curso eduK.

Este curso foi disponibilizado em 11/04/2019

Nível Intermediário

Sobre o autor

Amélia Lino
Amélia Lino

Formada em Direito em 2000, advogada (OAB ativa), Amélia Lino tem mais de 18 certificações Internacionais em Flower Cakes e Bean Paste, incluindo formações na Europa e Coreia do Sul. Ela é professora Titular Nível Master Instructor na Korea Design Cake Art Association, estudante de Gastronomia pela Universidade Paulista e experiência em classes de confeitaria por todo o Brasil, com aulas ministradas também na Europa em 2016.

Joyce Lopes
Joyce Lopes

Fundadora do "Cupcakes da mamãe", começou com pequenas encomendas, chegando a realizar festas para grandes empresas e celebridade locais. Em 2017, começou a ministrar aulas, sempre buscando novos conhecimentos e aprendizados, inclusive fazendo cursos de formação no Brasil e no exterior. Essa busca por sabedoria e conhecimento despertou em si a missão de ensinar pessoas que têm interesse de aprender técnicas bem-sucedidas de cake design.

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Avaliações

4.74.6666666666666679 pessoas opinaram
  • Maria Valdira Sena de Oliveira
    5
    Muito gratificante, só tinha experiência com flores de açúcar, essa nova modalidade vai fazer toda diferença para mim. Obigada as duas profissionais.
  • Silvana Aparecida Gonçales
    5
    Curso excelente. Experts muito competentes e comprometidas, ensinam com riqueza de detalhes.
  • Raquel Cristina
    5
    Muito bom o curso
  • Anaildes dos Santos Souza
    5
    Curso maravilhoso. Aprendi muito