Sobremesas no pote para vender

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Sobre o curso

ÁreaGastronomia

Seja depois da refeição ou na hora do lanche, as sobremesas no pote estão cada vez mais famosas e fáceis de vender. Além de serem práticas, essas sobremesas podem ser feitas com uma variedade incrível de sabores, montagens e apresentação. Pensando nisso, o expert Estefano Zaquini vai ensinar o passo a passo de 8 tipos de sobremesas no pote, dando dicas imperdíveis de como armazenar e apresentar seus produtos para vender. Quer saber quais serão as receitas do curso? Anota aí: pudins com a técnica de calda de caramelo e toffee, cheesecake, torta holandesa, vários tipos de mousse, bolo e bombom montado como escondidinho no pote. Venha para o mundo dos doces no pote!

Este curso foi disponibilizado em 03/04/2019

Nível Iniciante

Sobre o autor

Estefano Zaquini
Estefano Zaquini

Formado em Confeitaria, Estefano Zaquini tornou-se conhecido pelo grande público quando participou de um reality show culinário brasileiro. Após a participação nesse programa, ele trabalhou com renomados chefs de cozinha, sendo o chef francês Erick Jacquin um deles. Em um dos restaurantes de Jacquin, Estefano trabalhou como confeiteiro por quase 3 anos. Também obteve reconhecimento na criação de um cardápio com mais de 30 sabores de petit gateau! Fez participação semanal no programa “Mulheres” da TV Gazeta e atualmente participa do reality Master Chef a Revanche

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Avaliações

4.94.9090909090909133 pessoas opinaram
  • Suelen Bazarelli
    5
    melhor curso que ja tive aqui.
  • debora magalhaes da silva
    5
    Bom dia! Otimo o curso, com receitas praticas e de custo baixo fora a explicação que são maravilhosa. Parabéns a todos.
  • Marcia Regina Miguel Perroni
    5
    Estéfano Zaquini é um menino ainda mas um grande mestre confeiteiro, excelente professor, excelente didática. Curso imperdível, várias técnicas.
  • ROSANGELA DA SILVA
    5
    Lindo curso receitas deliciosas, amei