Bolo com flores em argila comestível

Graduada em Gastronomia pelo SENAC de Campos do Jordão, Luciana Gonzalez, que também é graduada em Engenharia Civil, envolveu-se verdadeiramente com o mundo dos bolos e dos doces artísticos em 2017. Dedicando-se totalmente à carreira de confeitaria, recebeu um título, considerado um dos mais importantes: Melhor Cake Designer cordão de ouro 2017 pelo prêmio Baker Top Padaria 2000. Participou de inúmeros congressos internacionais e fez cursos com renomados chefs nacionais e internacionais de confeitaria em vários lugares do mundo. Atualmente, Luciana é professora WMI da Wilton Cakes (Chicago) e ministra cursos de confeitaria artística pelo Brasil e no exterior. Tem participado de inúmeros programas de TV: “Mulheres” (TV Gazeta), “Vida Melhor” (Rede Vida), “Mulher.com” (Rede Século 21), Vida Plena (Rede Vida) e “Mais você” (Rede Globo).