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Material complementar
Certificado
Atividade final Complete 80% do curso para conquistar seu certificado
Sobre o curso
Área • Gastronomia
Como o Naked Cake é uma paixão nacional, este curso traz uma massa aerada bem especial. O Genoise é perfeito, úmido, saboroso e cresce bem retinho... Tudo que precisamos para um Naked Cake. E para rechear deliciosos brigadeiros de frutas vermelhas!
Este curso foi disponibilizado em 15/05/2019
Nível Iniciante
Sobre o autor
Dani Barreto é formada em Gastronomia, pós-graduada em Pâtisserie e especializada pela Lenôtre, em Paris. Ama trabalhar com bolos e doces e preza pela aparência e pelo sabor, mas também é apaixonada por ensinar o que sabe para aqueles que têm fome desse doce chamado conhecimento.
O conteúdo deste curso é de produção independente do Expert.
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Avaliações
2.32.254 pessoas opinaram
Patricia da Silva Morais
3Poxa..que pena!! Não há a quantidade de ovos na lista de materiais. Por favor!!! Nos ajude corrigindo a lista!
Cynara da Silva Romulo
3A receita da massa está incompleta, falta a quantidade de ovos.
Jamile Santos
2A receita não diz a quantidade de ovos para a massa, como também não mostra no vídeo.