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Certificado
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Sobre o curso
Área • Gastronomia
Como o Naked Cake é uma paixão nacional, este curso traz uma massa aerada bem especial. O Genoise é perfeito, úmido, saboroso e cresce bem retinho... Tudo que precisamos para um Naked Cake. E para rechear deliciosos brigadeiros de frutas vermelhas!
Este curso foi disponibilizado em 15/05/2019
Nível Iniciante
Sobre o autor
Formada em Gastronomia, pós-graduada em Pâtisserie e com uma temporada maravilhosa em Paris, fazendo cursos de especialização na Lênotre.
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Avaliações
2.32.333333333333333 pessoas opinaram
Cynara da Silva Romulo
3A receita da massa está incompleta, falta a quantidade de ovos.
Alberto Schläpfer
2O video não mostra as quantidades. Nem vou assistir até o fim....Teria vergonha de apresentar um trabalho desse.... L
amentável....
Jamile Santos
2A receita não diz a quantidade de ovos para a massa, como também não mostra no vídeo.