Bolos de casamento decorados com flores de açúcar

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Sobre o curso

ÁreaGastronomia

Flores dão um toque de elegância aos bolos de casamento, ainda mais as orquídeas! A designer de flores de açúcar, Ligia Hess, ensinará, primeiro, como fazer dois formatos de bolo, um quadrado e um redondo, para você soltar a imaginação no momento de planejar seus bolos. Em seguida, aprenda a usar uma barra roscada e decorar também os níveis e subníveis no bolo. O curso abordará desde a elaboração de folhagens e orquídeas – sendo uma inédita na eduK, a orquídea de chão – até a montagem e finalização do produto. Assista às aulas superdidáticas e coloque em prática o sonho de confeitar lindos bolos de casamento!

Este curso foi disponibilizado em 17/07/2019

Nível Intermediário

Sobre o autor

Ligia Hess
Ligia Hess

Ligia Hess é cake designer especializada em flores de açúcar. Iniciou sua trajetória com modelagem, realizando cursos com a cake designer Marcela Sanchez. Fez cursos especializados em flores com Nelson Pantano, Alan Dunn, Tony Warren, Naomi Yamamoto, Robert Haynes e Wendy Law. Recebeu medalha de prata no Sugarcraft 2015 e no concurso de Birmingham, na Inglaterra.

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Avaliações

5.051 pessoa opinou
  • Raquel de Paula Araujo
    5
    Essa professora é maravilhosa!Ensina muito bem! Sabe passar as técnicas com excelencia!Parabéns!!