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Bolos de casamento decorados com flores de açúcar

Ligia Hess

Original

Ao vivo em:52d : 06h : 42m : 48s

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Curso Em Breve Assine

Material complementar

Preparando os materiais

Os materiais estão previstos para 31/07/2019.

1. Aprendendo a arte das flores de açúcar

Conhecendo a expert e o curso
Apresentando a barra roscada
Montando o bolo com a barra roscada

2. Orquídea de chão

Conhecendo ferramentas e cortadores
Execução da 1ª parte da orquídea de chão e pintura
Execução da 2ª parte da orquídea de chão e pintura
Montagem do galho

3. Folha de Ruscus

Conhecendo ferramentas e cortadores
Execução da folha de Ruscus
Pintura e montagem do galho

4. Orquídea Cymbidium

Montagem da estrutura da orquídea Cymbidium
Modelagem das pétalas e sépala
Montagem e acabamento
Pintura, acabamento da flor e botões

5. Samambaia

Conhecendo ferramentas e cortadores
Modelagem das folhas
Pintura das folhas
Montagem dos galhos

6. Decoração dos bolos

Decoração e finalização do bolo quadrado
Decoração e finalização do bolo com níveis

Horários de exibição

JUL
15
segunda-feira
ao-vivo: 17:00
reprise: 22:00
JUL
16
terça-feira
ao-vivo: 17:00
reprise: 22:00

Sobre o curso

Flores dão um toque de elegância aos bolos de casamento, ainda mais as orquídeas! A designer de flores de açúcar, Ligia Hess, ensinará, primeiro, como fazer dois formatos de bolo, um quadrado e um redondo, para você soltar a imaginação no momento de planejar seus bolos. Em seguida, aprenda a usar uma barra roscada e decorar também os níveis e subníveis no bolo. O curso abordará desde a elaboração de folhagens e orquídeas – sendo uma inédita na eduK, a orquídea de chão – até a montagem e finalização do produto. Assista às aulas superdidáticas e coloque em prática o sonho de confeitar lindos bolos de casamento!

Nível Intermediário

Sobre o autor

Ligia Hess é cake designer especializada em flores de açúcar. Iniciou sua trajetória com modelagem, realizando cursos com a cake designer Marcela Sanchez. Fez cursos especializados em flores com Nelson Pantano, Alan Dunn, Tony Warren, Naomi Yamamoto, Robert Haynes e Wendy Law. Recebeu medalha de prata no Sugarcraft 2015 e no concurso de Birmingham, na Inglaterra.

Os cursos transmitidos gratuitamente não dão direito ao certificado, material complementar, chat ao vivo e avaliação final. Esses recursos estarão disponíveis apenas aos assinantes da eduK.