capa do curso Bolos de casamento decorados com flores de açúcar
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Bolos de casamento decorados com flores de açúcar

Original

Ao vivo em:52d : 06h : 42m : 48s

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Material complementar

Preparando os materiais

Os materiais estão previstos para 31/07/2019.

1. Aprendendo a arte das flores de açúcar

  • Conhecendo a expert e o curso
  • Apresentando a barra roscada
  • Montando o bolo com a barra roscada

2. Orquídea de chão

  • Conhecendo ferramentas e cortadores
  • Execução da 1ª parte da orquídea de chão e pintura
  • Execução da 2ª parte da orquídea de chão e pintura
  • Montagem do galho

3. Folha de Ruscus

  • Conhecendo ferramentas e cortadores
  • Execução da folha de Ruscus
  • Pintura e montagem do galho

4. Orquídea Cymbidium

  • Montagem da estrutura da orquídea Cymbidium
  • Modelagem das pétalas e sépala
  • Montagem e acabamento
  • Pintura, acabamento da flor e botões

5. Samambaia

  • Conhecendo ferramentas e cortadores
  • Modelagem das folhas
  • Pintura das folhas
  • Montagem dos galhos

6. Decoração dos bolos

  • Decoração e finalização do bolo quadrado
  • Decoração e finalização do bolo com níveis

Horários de exibição

  • JUL
    15
    segunda-feira
    ao-vivo: 17:00
    reprise: 22:00
  • JUL
    16
    terça-feira
    ao-vivo: 17:00
    reprise: 22:00

Sobre o curso

Flores dão um toque de elegância aos bolos de casamento, ainda mais as orquídeas! A designer de flores de açúcar, Ligia Hess, ensinará, primeiro, como fazer dois formatos de bolo, um quadrado e um redondo, para você soltar a imaginação no momento de planejar seus bolos. Em seguida, aprenda a usar uma barra roscada e decorar também os níveis e subníveis no bolo. O curso abordará desde a elaboração de folhagens e orquídeas – sendo uma inédita na eduK, a orquídea de chão – até a montagem e finalização do produto. Assista às aulas superdidáticas e coloque em prática o sonho de confeitar lindos bolos de casamento!
Nível Intermediário

Sobre o autor

Ligia Hess
Ligia Hess
Ligia Hess é cake designer especializada em flores de açúcar. Iniciou sua trajetória com modelagem, realizando cursos com a cake designer Marcela Sanchez. Fez cursos especializados em flores com Nelson Pantano, Alan Dunn, Tony Warren, Naomi Yamamoto, Robert Haynes e Wendy Law. Recebeu medalha de prata no Sugarcraft 2015 e no concurso de Birmingham, na Inglaterra.
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