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Doce modelado com massa de leite em pó

Ao vivo em:84d : 14h : 38m : 15s

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Material complementar

Preparando os materiais

Os materiais estão previstos para 01/01/2020.

1. Esfera recheada: conceito, massa e recheio

  • Conhecendo a expert e o conteúdo do curso
  • Esfera: apresentação do conceito
  • Massa de modelar de leite em pó
  • Recheio de beijinho

2. Modelagem do ursinho

  • Modelagem das peças
  • Montagem e aplicação

3. Modelagem da ursinha

  • Modelagem das peças
  • Montagem e aplicação

4. Dicas de comercialização

  • Como embalar e transportar os doces modelados

Horários de exibição

  • DEZ
    16
    segunda-feira
    ao-vivo: 16:00
    reprise: 21:00
  • DEZ
    17
    terça-feira
    ao-vivo: 16:00
    reprise: 21:00

Sobre o curso

Procurando uma sobremesa fácil com massa de leite ninho? Siga o passo a passo do curso para preparar um doce – em formato de ursinho – com a massa mais desejada do momento, a de leite em pó com chocolate! E o melhor de tudo? O recheio é um delicioso beijinho de coco. Diretamente dos eventos mais badalados e das fotos mais curtidas no Instagram, Mariana Garbi chega à eduK para desvendar todo os segredos desses doces tão lindos. Aprenda massa, modelagem e montagem para conquistar o público. É claro que, além disso tudo, você verá a forma correta e segura de transporte, para não ter perdas pelo caminho. Participe dessa festa e saiba como transformar seus doces em verdadeiras obras de arte.

Nível Intermediário

Sobre o autor

Mariana Garbi
Mariana Garbi
O amor pela confeitaria veio da família, quando as aulas de culinária da avó Regina despertaram uma paixão na neta. Por ser portadora de marca-passo desde os dois anos, Mariana passou por muitas dificuldades para conseguir um emprego. Foi a paixão que acabou lhe dando oportunidade para fazer dos doces o seu ofício. Há 18 anos, lidera sua própria empresa, a Mariana Garbi Confeitaria Artística, consolidando-se na cidade de São José do Rio Preto (SP), onde reside há 11 anos. Com facilidade em transformar o que o cliente sonha em doces e combinações de cores, Mariana começou a produzir para grandes e sofisticadas festas, gerando visibilidade e fortalecendo sua marca. Hoje, ministra cursos e aulas particulares por todo o Brasil, ensinando e encorajando com muito amor aqueles que sonham em seguir essa profissão.
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