Pães e tortas low carb

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3. Torta de frango low carb e dicas de comercialização

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Sobre o curso

ÁreaGastronomia

A constante procura por alimentos saudáveis, sem tantas calorias, consolidou um mercado que continua promissor: low carb! Com receitas práticas e passo a passo bem didático, Anna Paula Castro volta à eduK para compartilhar sua experiência no segmento da alimentação saudável. Você aprenderá um cardápio delicioso, com dicas profissionais de armazenamento, embalagem e comercialização. Confira e sinta o gostinho na boca: um pão com farinha de amêndoas e sal rosa; um muffin com queijo minas sem lactose, feito no liquidificador; uma minitorta de farinha de amêndoas e castanha-de-caju; e uma torta à base de azeite, frango e farinha de amêndoas. Huuum! Venha já para a eduK!



Este curso foi disponibilizado em 28/10/2019

Nível Iniciante

Sobre o autor

Anna Paula Castro
Anna Paula Castro

Cozinheira, personal cook, desenvolvedora de receitas e proprietária da marca “Ideia Saudável”, na qual produz doces e salgados sem glúten, sem lactose, sem açúcar, sem soja e com muito sabor. Cozinheira autodidata, com uma profunda curiosidade por receitas, panelas e toda a alquimia da cozinha, passou toda a infância grudada nas cozinheiras de sua casa. Aos 20 anos, montou sua primeira empresa de biscoitos saudáveis, fazendo entregas em várias lojas de produtos naturais. Fez cursos de culinária funcional com Lidiane Barbosa, culinária fitness com Thais Massa e muitos outros. Tornou-se personal cook, ensinando várias famílias a terem uma alimentação saudável e prática. Tem um gosto voraz por livros de culinária, sempre buscando como transformar receitas variadas em versões mais saudáveis. Hoje, dedica-se à criação e produção de novos produtos, procurando inovar e trazer cada vez mais praticidade para que todos possam ter uma alimentação saudável, gostosa e prática.

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Avaliações

5.051 pessoa opinou
  • Andrea Crepaldi Bianchi
    5
    Essa profissional é demais.....