Reprise gratuita em:03d : 13h : 48m : 41s
Material complementar
1. Bolo bombom de morango com chocolate
- Conhecendo a expert e o conteúdo do curso
- Massa de pão de ló de chocolate
- Recheio cremoso de chocolate
- Casquinha e calda de chocolate
- Montagem e finalização
2. Bolo bombom red velvet com brigadeiro de cream cheese
- Massa red velvet
- Recheio de brigadeiro de cream cheese
- Casquinha e calda de açúcar
- Montagem e finalização
3. Bolo bombom de baunilha com coulis de frutas amarelas
- Massa de pão de ló de baunilha
- Creme de confeiteiro
- Coulis de frutas amarelas
- Casquinha
- Montagem e finalização
4. Chocolatudo de brigadeiro belga com geleia de morango
- Massa básica de chocolate
- Brigadeiro belga e geleia de morango
- Montagem e finalização
5. Chocolatudo 2 amores
- Ganaches: chocolate meio amargo e branco
- Brigadeiro para decoração
- Montagem e finalização
6. Chocolatudo mousse
- Mousse prático de chocolate blend
- Brigadeiro para cobertura, montagem e finalização
Horários de exibição
- DEZ16segunda-feirareprise: 17:00
- DEZ17terça-feirareprise: 17:00
Sobre o curso
Uma grande novidade pela primeira vez na eduK! Pelas mãos da confeiteira Dani Dias, que traz sabores e decorações de dar água na boca, você vai aprender a fazer 6 bolos. Conte com um exclusivo passo a passo das massas, recheios, coberturas e montagens, incluindo a montagem do bolo na casquinha de chocolate e ainda 3 tipos de decorações diferentes. O curso também conta com dicas de congelamento e comercialização para facilitar seu processo de produção.
Nível Intermediário
Sobre o autor
Dani Dias lidera o ateliê “Segredo do bolo”, no Rio de Janeiro, produzindo encomendas e oferecendo uma de suas paixões: aulas de confeitaria. Desde 2016, ela faz constantes cursos para se aprimorar no mundo dos doces, a fim de levar tanto conhecimento para quem também quer viver da confeitaria. Afinal, ela é formada em Comunicação, mas confeiteira de paixão.
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De 12x R$39,90
por 12x R$19,95
Total de R$239,40
Assine com 50% de descontoOs cursos transmitidos gratuitamente não dão direito ao certificado, material complementar, chat ao vivo e avaliação final. Esses recursos estarão disponíveis apenas aos assinantes da eduK.