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Material complementar
1. Decorações natalinas: a mágica de decorar com bicos
2. Decorações natalinas: modelagem
Certificado
Sobre o curso
Área • Gastronomia
Os biscoitos de Natal são uma tradição que se renova e encanta pelas formas e decorações. Nesse curso, Marcela Sanchez traz seu talento, técnica e bom gosto para compartilhar o passo a passo de doces decorações de Natal. Você vai aprender a decorar biscoitos, minibolos, pães de mel, panetones e outras delícias utilizando chocolate, glacê e pasta de açúcar. Com ideias elegantes, criativas e fáceis, vamos acompanhar a confecção de pinhas, laços e personagens natalinos que compõem uma belíssima decoração! Você pode montar uma linda vitrine em sua loja, aumentar suas encomendas, iniciar um negócio ou surpreender amigos e familiares. Deixe-se levar pelo encantamento natalino e faça deste Natal um momento inesquecível!
Este curso foi disponibilizado em 20/11/2014
Sobre o autor
Com mais de 35 anos de experiência trabalhando com decoração artística de bolos, Marcela Sanchez já tem mais de 10.000 alunos formados pelo mundo. Junto com Marta Ballina, chegou ao Brasil em 1997 para dar começo a uma longa e próspera carreira. Sua genialidade e habilidade no trabalho com pastas de açúcar rapidamente a transformou em referência na arte de decorar bolos. Marcela já teve inúmeras participações em programas de TV e é organizadora de premiações e feiras de confeitaria de nível internacional. Sua notoriedade, talento e técnica é fruto de estudo, dedicação e muita paixão pelo seu trabalho.
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Avaliações
Lucia Helena Ribeiro Dorigati
5Um curso prático, muitas sugestões de decoração e tudo lindo! Amei...
Mônica Dutra Larangeira
4.75Na segunda pergunta não respondi "muito satisfeita" porque na aula dos biscoitos modelados na manga, havia vários out
ros modelos que deixaram de ser mostrados. Mesmo que fosse um de cada, acho que deixou a desejar. Apenas o molde não é o suficiente para que saibamos como eles ficariam, pois sequer foram mostrados prontos. Ex: sino, boneco de neve, folhas, um outro desenho que nem dá para saber do que se trata (parece um sorvete).
Claudia Monynesh
5Simplesmente Maravilhoso! A Marcela é uma verdadeira artista e tem uma ótima didática. Este curso foi inspirador! Par
abéns à Eduk, sou fã!!!!maria nirce dos santos
5foi de bom aproveito aprendi muito . amei