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Bartender I: coquetéis clássicos com

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  • Material complementar
  • Certificado reconhecido

O que você vai aprender:

  1. 1
    Conhecendo o bar e seus drinques
    1. Aula 1 Quem é o bartender e como criar seus próprios drinques
    2. Aula 2 Reconhecendo os tipos de drinques
    3. Aula 3 Tipos de atendimento (clássico, freestyle e flair bartender)
    4. Aula 4 Atividade referente ao capítulo 1
  2. 2
    Aprendendo a preparar os drinques clássicos
    1. Aula 5 Preparando os drinques montados
    2. Aula 6 Preparando os drinques batidos
    3. Aula 7 Preparando os drinques mexidos
    4. Aula 8 Atividade referente ao capítulo
  3. 3
    Como montar seu bar em casa
    1. Aula 9 A história do bar e do coquetel, tipos de bares mais importantes
    2. Aula 10 Como usar os copos e taças
    3. Aula 11 Utensílios e equipamentos de bar
    4. Aula 12 Atividade referente ao capítulo 3
  4. 4
    Aula bônus
    1. Aula 13 Guarnições e decorações dos drinques

Sobre o curso

Em todas as festas, um componente se faz muito presente e é extremamente apreciado: a bebida. Quando preparada com profissionalismo e paixão, agrega muito valor à comemoração. Neste curso especial da eduK, o mixologista Marco De La Roche ensinará desde o conceito da profissão do bartender, os equipamentos e utensílios necessários, os tipos de bares, as histórias das bebidas, o preparo dos drinques (montados, mexidos e batidos), até dicas de como montar seu próprio bar em casa e acertar no drinque! Não perca essa oportunidade de surpreender seus clientes e convidados, que ainda conta com uma aula bônus exclusiva explicando as guarnições e decorações das bebidas!

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  • Grupo aberto dos alunos deste curso no facebook:

    eduK | Bartender I: coquetéis clássicos

  • Carga horária:

    9 horas

  • Nível do curso:

    Básico

  • Público-alvo:

    Bartenders, garçons, cozinheiros e profissionais da gastronomia que queiram adentrar na área de coquetelaria.

  • Objetivo geral:

    Ensinar a história da coquetelaria, a profissão do bartender e as receitas clássicas mais preparadas no mundo inteiro.

  • Pré-requisitos:

    Maior de 18 anos.

Sobre o autor

Marco De la Roche 
Marco De la Roche 

Marco De La Roche é proprietário da Drink.Lab, agência de consultoria para o mercado de bebidas, bares, restaurantes e cafeterias, além de desenvolvedor de projetos na mesma área. Ministra cursos de mixologia básica e molecular nas cidades de São Paulo e no Rio de Janeiro. É também proprietário do site Mixology NEWS, idealizador do evento anual “Mentes Brilhantes”, de promoção da cultura de coquetelaria no Brasil e de novas tendências. Atualmente é mixologista do Casa Café em São Paulo. Profundamente ligado à evolução da coquetelaria brasileira, De la Roche se consolida como referência no cenário deste mercado.

O que estão falando sobre este curso
  • Bartender I: coquetéis clássicos
    Jeferson araujo melo

    curso muito bom, correspondeu as minhas expectativas marco um excelente professor vai me ajudar muito que venham mais cursos

    5.0
    • 5 QUALIDADE DO CONTEÚDO
    • 5 CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
    • 5 DIDÁTICA DO PROFESSOR/AUTOR
    • 5 APRENDIZAGEM
  • Bartender I: coquetéis clássicos
    Claudio de Araujo Rodrigues
    4.25
    • 5 QUALIDADE DO CONTEÚDO
    • 4 CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
    • 4 DIDÁTICA DO PROFESSOR/AUTOR
    • 4 APRENDIZAGEM
  • Bartender I: coquetéis clássicos
    Avelino Barcellos de Souza
    4.25
    • 4 QUALIDADE DO CONTEÚDO
    • 4 CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
    • 5 DIDÁTICA DO PROFESSOR/AUTOR
    • 4 APRENDIZAGEM