capa do curso Massa Choux

Massa Choux

3.14285714285714

Assine o plano eduK Mais para assistir aos cursos de nossos experts parceiros e cursos originais eduK quantas vezes quiser.

Ver oferta

Material complementar

1. Patê à choux

Certificado

Atividade final Complete 80% do curso para conquistar seu certificado

Sobre o curso

ÁreaGastronomia

Aprenda a fazer a massa das famosas bombas de chocolate e a sobremesa francesa Saint Honoré. Uma massa oca, que você pode rechear de acordo com a sua criatividade.

Este curso foi disponibilizado em 13/06/2019

Nível Intermediário

Sobre o autor

Lia Quinderé
Lia Quinderé

Lia Quinderé é formada pela escola francesa Le Cordon Bleu e especialista em cake design pela Wilton School, em Chicago. Em seu currículo, há premiações como: melhor chef de pâtisserie do ano da Revista Prazeres da Mesa 2013 e 2015; melhor doceria do Brasil 2015 do prêmio Gula; prêmio regional Veja Comer&Beber Fortaleza por três anos consecutivos e 6ª chef mulher de pâtisserie mais influente do mundo pela Revista Pastry Revolution. Além de estar à frente da Sucré Pâtisserie, que tem duas unidades em Fortaleza e estar presente em mais de 30 pontos de vendas no Brasil, a chef também está à frente da plataforma de confeitaria Escola de Confeiteiros, que ensina temas como gestão aplicada à confeitaria, empreendedorismo e técnicas da confeitaria.


O conteúdo deste curso é de produção independente do Expert. A eduK deseja fornecer uma plataforma livre de conteúdos que violem direitos autorais. Logo, se você encontrar algum conteúdo que infrinja nossos Termos de uso, envie uma denúncia para o e-mail meajuda@eduk.com.br

COMO ASSINAR O EDUK MAIS

  1. Você assina o eduK Mais POR 1 ANO através do cartão de crédito ou boleto.
  2. Você recebe um e-mail de confirmação depois que o pagamento da assinatura é aprovado.
  3. Pronto! Você já pode entrar na plataforma e assistir aos cursos que você deseja.

Assine em nossa oferta de lançamento

Oferta de lançamento válida até dia 31/07/2019

Assinando eduK Mais você tem direito a diversas vantagens:
  • 8 cursos de Lia Quinderé
  • + de 1.700 cursos exclusivos produzidos pela eduK
  • Programação ao vivo exclusiva
  • Os melhores experts em diversas áreas
  • Assista offline no celular Android
  • Chat ao vivo e grupos para tirar suas dúvidas
  • Aprenda a montar seu negócio

Acesso por 1 ano

de 12x R$39,90

por 12x R$29,90

Total de R$358,80

Assinar com desconto

Avaliações

3.13.142857142857147 pessoas opinaram
  • Ivana M B Rufini
    5
    Todos os cursos da Lia foram fantastico. Amei ver como é fácil fazer os doces franceses. Gostei do curso por ser rapido, limpo (sem perguntas, intervalo e moderador), ela tem uma ótima didatica. Parabéns a todos que prepararam esse curso.
  • Fabiana Vieira
    2
    Difícil curso sem apostila, quanto eu quiser reproduzir a receita depois de um tempo vou ter que assistir ao curso novamente? Ou vou ter que anotar num papel? Não faz sentido...
  • Marcio Severo de Souza Pereira
    1
    Faltou a apostila
  • Luana Leite
    5
    Curso excelente e bem explicado! Faltou só a apostila e tempo médio de forno.