capa do curso Biscoitos franceses

Biscoitos franceses

2.8

Assine o plano eduK Mais para assistir aos cursos de nossos experts parceiros e cursos originais eduK quantas vezes quiser.

Ver oferta
Assinando eduK Mais você tem direito a diversas vantagens
  • Cursos exclusivos produzidos pela eduK
  • Cursos produzidos por Experts parceiros
  • Coleções de cursos para fazer e vender
  • Os melhores experts em diversas áreas
  • Assista offline no celular Android
  • Chat ao vivo e grupos para tirar suas dúvidas
50%de desconto

Oferta por tempo limitado

Acesso por 1 ano

De 12x R$39,90

por 12x R$19,95

Total de R$239,40

Assine com 50% de desconto

Material complementar

1. Biscoito francês

Certificado

Atividade final Complete 80% do curso para conquistar seu certificado

Sobre o curso

ÁreaGastronomia

Sablés é um tipo de biscoito francês bem famoso! Massa básica de biscoito, com ou sem chocolate, que você pode vender embalados ou não.

Este curso foi disponibilizado em 14/06/2019

Nível Intermediário

Sobre o autor

Lia Quinderé
Lia Quinderé

Lia Quinderé é formada pela escola francesa Le Cordon Bleu e especialista em cake design pela Wilton School, em Chicago. Em seu currículo, há premiações como: melhor chef de pâtisserie do ano da Revista Prazeres da Mesa 2013 e 2015; melhor doceria do Brasil 2015 do prêmio Gula; prêmio regional Veja Comer&Beber Fortaleza por três anos consecutivos e 6ª chef mulher de pâtisserie mais influente do mundo pela Revista Pastry Revolution. Além de estar à frente da Sucré Pâtisserie, que tem duas unidades em Fortaleza e estar presente em mais de 30 pontos de vendas no Brasil, a chef também está à frente da plataforma de confeitaria Escola de Confeiteiros, que ensina temas como gestão aplicada à confeitaria, empreendedorismo e técnicas da confeitaria.


O conteúdo deste curso é de produção independente do Expert. A eduK deseja fornecer uma plataforma livre de conteúdos que violem direitos autorais. Logo, se você encontrar algum conteúdo que infrinja nossos Termos de uso, envie uma denúncia para o e-mail meajuda@eduk.com.br
Assinando eduK Mais você tem direito a diversas vantagens
  • Cursos exclusivos produzidos pela eduK
  • Cursos produzidos por Experts parceiros
  • Coleções de cursos para fazer e vender
  • Os melhores experts em diversas áreas
  • Assista offline no celular Android
  • Chat ao vivo e grupos para tirar suas dúvidas
50%de desconto

Oferta por tempo limitado

Acesso por 1 ano

De 12x R$39,90

por 12x R$19,95

Total de R$239,40

Assine com 50% de desconto

Avaliações

2.82.810 pessoas opinaram
  • Alessandra Maria de Oliveira
    2
    Receitas boas, porém uma aula corrida . Não consegui ver os detalhes dos biscoitos e nem na apostila aparecem os modelos de biscoito!
  • Thais Macedo Pereira
    5
    Gostei muito do vídeo com as explicações! ótimas tecnicas.
  • Terezinha Rocha Araujo
    1
    Esse curso parece não ter passado no padrao eduk...filmagem muito ruim, não vi os detalhes os biscoistos de perto depois de prontos (imagens distantes!), a expert parece competente mas foi td muito superficial e ela falou de tecnicas apresentadas em outros cursos (era exigido pré-requisito?) e cadê a apostila detalhada?? fiquei frustradas...
  • Mirela Luther Larssen
    3
    A aula é muito boa, bem didática, mas a filmagem ficou a desejar, não mostrou detalhes dos biscoitos. A lista de ingredientes também está diferente do padrão que estamos habituados nos demais cursos da eduk.