Cupcakes decorados 2, com Silvia Nicolau

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Sobre o curso

Áreas • Gastronomia

Quem é que não se derrete diante de um cupcake? Superfofo e saboroso, esse bolinho de origem inglesa, cuja tradução é “bolo de xícara”, vem roubando a cena nas mesas de doces de casamentos, festas teens, infantis e eventos corporativos. São também bastante utilizados como lembrancinhas de nascimento ou batizado. Tamanho sucesso tem feito com que o clássico cupcake de baunilha ganhe novos sabores, cores e texturas! De volta à eduK, a profissional Silvia Nicolau vai te ensinar a criar variadas linhas dessa guloseima, a partir da elaboração de massas, recheios e coberturas diferenciadas, além de apresentações divertidas, criativas e personalizadas, para que você garanta mais sucesso às suas vendas! Vai ficar fora dessa?
Nível Intermediário

Sobre o autor

Silvia Nicolau
Silvia Nicolau

Com 29 anos de profissão, a chef e empresária Silvia Nicolau, destaca-se no cenário gastronômico por sua experiência, criatividade, generosidade e por ensinar tudo com riqueza de detalhes, sem guardar nenhum segredo! Nos últimos 9 anos, esteve à frente de vários projetos multimídia, incluindo seu próprio programa de culinária para a TV (Art'e Culinária), vídeos para a internet, revistas, conteúdos e matérias para jornais, consultorias, além de desenvolvimento de receitas e fotos para empresas de alimentos. Ministra diariamente cursos livres de confeitaria em Santa Catarina e São Paulo. Confeiteira por vocação, acredita que ensinar é uma missão.

Avaliações
4.8

  • Josilea Carneiro da Silva
    avaliou 4 cursos
    5

    Tudo perfeito da professora até o camera.

  • Miriã Cristina Prestes Costa
    avaliou 1 curso
    5

    Tive ótimos resultados com o curso. Continuem progredindo!!

  • Tamara Moreira
    avaliou 1 curso
    5

    Sílvia, obrigada pelos ensinamentos preciosos que você compartilhou. Você é o máximo, muita generosa e passa seus conhecimentos com muito amor e alegria. Eu amei o curso. Nunca tinha feito cupcakes e, seguindo as suas orientações, eles ficaram deliciosos. Parabéns

  • GLENDA JACKSON DE SOUZA GOMES
    avaliou 7 cursos
    5

    Silvia nicolau simplesmente maravilhosa em todos os aspectos. Passa pra você segurança e não te deixa com dúvidas e te dar todas as possibilidades para a execução. Esta de parabéns!!!

  • Francisca Amelia Passanezi Araujo
    avaliou 4 cursos
    5

    Silvia Nicolau é espetacular. Simples, simpática e ensina muito bem. Com ela aprendi que não é necessário termos um arsenal de utensilios, basta usarmos a criatividade. Com ela aprendi que se não temos um tapete de silicone,podemos usar uma toalha de plastico para abrirmos a pasta americana, fiz isso e deu muito certo. Obrigada Silvia e Eduk pela oportunidade de crescer! Tenho 69 anos e me sinto rejuvenecida com todos os cursos que estou fazendo, e o melhor ganhando um dinheirinho!

Anterior106 comentários
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