Bolo de andar composto de minicupcakes e técnica de estampada
Cupcakes decorados com técnica de fru-fru e ombré
Certificado
Atividade final Complete 80% do curso para conquistar seu certificado
Conteúdo pago
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Sobre o curso
Área • Gastronomia
Quem é que não se derrete diante de um cupcake? Superfofo e saboroso, esse bolinho de origem inglesa, cuja tradução é “bolo de xícara”, vem roubando a cena nas mesas de doces de casamentos, festas teens, infantis e eventos corporativos. São também bastante utilizados como lembrancinhas de nascimento ou batizado. Tamanho sucesso tem feito com que o clássico cupcake de baunilha ganhe novos sabores, cores e texturas! De volta à eduK, a profissional Silvia Nicolau vai te ensinar a criar variadas linhas dessa guloseima, a partir da elaboração de massas, recheios e coberturas diferenciadas, além de apresentações divertidas, criativas e personalizadas, para que você garanta mais sucesso às suas vendas! Vai ficar fora dessa?
Com 29 anos de profissão, a chef e empresária Silvia Nicolau, destaca-se no cenário gastronômico por sua experiência, criatividade, generosidade e por ensinar tudo com riqueza de detalhes, sem guardar nenhum segredo! Nos últimos 9 anos, esteve à frente de vários projetos multimídia, incluindo seu próprio programa de culinária para a TV (Art'e Culinária), vídeos para a internet, revistas, conteúdos e matérias para jornais, consultorias, além de desenvolvimento de receitas e fotos para empresas de alimentos. Ministra diariamente cursos livres de confeitaria em Santa Catarina e São Paulo.
Confeiteira por vocação, acredita que ensinar é uma missão.
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Valquiria Oliveira 5Queremos o 3!!! Curso maravilhosooooo, muito obrigado Silvia pelo conhecimento compartilhado, se o 1 foi ótimo o 2 só poderia ser esplendido!!!
Patricia Garcia de Oliveira 5Curso maravilhoso...Muito bem explicado e com clareza ..Parabens a professora Silvia...Obrigada por compartilhar seu conhecimento..
Raquel Bastos Torrez 5
Amei, o segundo curso de cup cakes...muitas idéias legais...maneiras diferentes de trabalhar e que venha o curso3.
Alessandra de Oliveira Geraldo Rosa 5Eu adorei fazer o curso, amei tudo muito legal! estou vendendo e tem até gente pedindo com as suas receitas. fico feliz de pode compartilhar conosco! obrigada Silvia Nicolau e Obrigada Eduk!!
