Doces fit, sem glúten e sem lactose

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1. Doces fit, sem glúten e sem lactose

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Sobre o curso

ÁreaGastronomia

A confeitaria fitness está em alta! Os doces fit permitem uma confeitaria para todos sem que isso seja uma ideia de emagrecimento e sim de doces mais saudáveis. Hoje em dia, as pessoas buscam mais qualidade de vida, e por isso, desenvolvemos essa linha que tem sido um grande sucesso!

Este curso foi disponibilizado em 04/07/2019

Nível Intermediário

Sobre o autor

Carolina Sales
Carolina Sales

Carolina Sales é mestre em Medicina Veterinária e mudou o rumo de sua profissão ao descobrir a Confeitaria como grande paixão. Dedica-se exclusivamente aos doces artesanais, com grande foco nos brigadeiros gourmet desde 2010. Em sua confeitaria desenvolve doces como brownies, bolos, chocolates, brigadeiros, doces para pessoas com restrição alimentar, tudo com receitas criadas por ela. Possui 3 lojas no Rio de Janeiro e atua diariamente na missão de treinamento de sua equipe, aprimoramento e gestão de sua empresa, criação de seus produtos e atua dando aulas desde 2013.


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