Panetones práticos para vender no Natal

5

Reprise gratuita em:04d : 15h : 48m : 49s

Reserve grátis seu lugar!

E receba novidades no seu e-mail.

Material complementar

1. Massas “coringa” e variações

  • Conhecendo o expert e o conteúdo do curso
  • Massa “coringa” e fermentação no micro-ondas
  • Variações de massa: Oreo®, chocolate e red velvet

2. Recheios e coberturas

  • Recheio de frutas
  • Recheios de Oreo® e chocolate
  • Recheio red velvet
  • Como modelar e assar

3. Finalização e comercialização de panetones

  • Coberturas: chocolate e fondant
  • Finalização e decoração

Horários de exibição

  • DEZ
    13
    segunda-feira
    reprise: 12:00

Sobre o curso

Receitas variadas de panetone serão ensinadas pelo expert Estefano Zuquini! De maneira rápida e prática, você aprenderá o passo a passo dessas delícias de final de ano, para presentear ou vender. Anota aí todos os recheios que você vai aprender: oreo, red velvet e frutas, com decoração ou acabamento em chocolate, fondant e pasta americana. Ah, o diferencial deste curso é que os panetones já saem recheados do forno! Mas como? Só assistindo para saber a dica de fermentação e preparação no micro-ondas, que acelera o processo de crescimento da massa. Falando nela, teremos uma massa “coringa” para você criar várias combinações de recheios, podendo até fazer panetone na caneca. Não perca esta oportunidade de ganhar agilidade e arrasar nas vendas!Sabia que agora, aqui na eduK, você tem acesso a oportunidades de trabalho com empresas parceiras? Essa é a sua chance de gerar renda! Clique aqui para saber mais.


Nível Iniciante

Sobre o autor

Estefano Zaquini
Estefano Zaquini
Formado em Confeitaria, Estefano Zaquini tornou-se conhecido pelo grande público quando participou de um reality show culinário brasileiro. Após a participação nesse programa, ele trabalhou com renomados chefs de cozinha, sendo o chef francês Erick Jacquin um deles. Em um dos restaurantes de Jacquin, Estefano trabalhou como confeiteiro por quase 3 anos. Também obteve reconhecimento na criação de um cardápio com mais de 30 sabores de petit gateau! Fez participação semanal no programa “Mulheres” da TV Gazeta e atualmente participa do reality Master Chef a Revanche
Assine agora!
E assista quantas vezes quiser
Cursos exclusivosproduzidos pela eduK
Cursos produzidospor Experts parceiros
Os melhores Expertsem diversas áreas
Assista off-lineno celular Android
Coleção de cursospara fazer e vender
Chat ao vivoe grupos de dúvidas
Carregando...

*Para aproveitar os 7 dias grátis, será necessário fornecer dados de um cartão de crédito válido. Para compras com boleto utilize a opção “assine sem experimentar”.

Incluso na assinatura

  • Acesso ilimitado aos cursos
  • Materiais extras, apostilas e moldes
  • Certificado de conclusão

Oferecemos 7 dias grátis,
sem compromisso.

Se decidir não continuar, não tem
problema, cancele no seu perfil antes
do 8º dia e nada será cobrado.


Os cursos transmitidos gratuitamente não dão direito ao certificado, material complementar, chat ao vivo e avaliação final. Esses recursos estarão disponíveis apenas aos assinantes da eduK.