Atividade final Complete 80% do curso para conquistar seu certificado
Sobre o curso
Área • Gastronomia
Neste curso, você vai aprender todos os tipos de técnicas de confeitaria artística, a utilização de bicos de confeitar, fabricação e manipulação das massas para o bolo, preparo de recheios, vários tipos de decoração, confecção de flores de açúcar e muito, muito mais!
Vanir Petter é professora de confeitaria artística há 50 anos e, além de ter cursos gravados para ensino a distância, ela ministra cursos presencialmente na Escola de Confeitaria Vanir Petter que fica localizada na cidade de Curitiba.
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