Palha italiana

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Sobre o curso

ÁreaGastronomia

A palha italiana é um sucesso de vendas. Tão versátil e tão popular, esse doce conquistou os mais diversos paladares! Aqui você aprende a base para desenvolver receitas perfeitas e diferenciadas! Carolina ensina, além da receita tradicional, variações com pistache e chocolate meio amargo, além do acabamento perfeito e dicas e truques exclusivos. É imperdível!

Este curso foi disponibilizado em 09/08/2019

Nível Intermediário

Sobre o autor

Carolina Sales
Carolina Sales

Carolina Sales é mestre em Medicina Veterinária e mudou o rumo de sua profissão ao descobrir a Confeitaria como grande paixão. Dedica-se exclusivamente aos doces artesanais, com grande foco nos brigadeiros gourmet desde 2010. Em sua confeitaria desenvolve doces como brownies, bolos, chocolates, brigadeiros, doces para pessoas com restrição alimentar, tudo com receitas criadas por ela. Possui 3 lojas no Rio de Janeiro e atua diariamente na missão de treinamento de sua equipe, aprimoramento e gestão de sua empresa, criação de seus produtos e atua dando aulas desde 2013.


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Avaliações

5.054 pessoas opinaram
  • Denise Tonietto
    5
    Adorei. Rápido e já aprendemos uma receitinha boa.
  • Tânia Maria Souza Tosta
    5
    Simples e perfeito
  • Cristiane Régis Justino
    5
    rotina minha inspiração excelente professora