Brigadeiros gourmet I: a base de tudo

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Material complementar

1. Brigadeiros gourmet

Certificado

Atividade final Complete 80% do curso para conquistar seu certificado

Sobre o curso

ÁreaGastronomia

Que tal aprender mais sobre os famosos brigadeiros gourmet? Neste curso, você aprenderá o que é um brigadeiro gourmet, como escolher os utensílios ideais, selecionar os ingredientes, algumas técnicas de conservação e verá como fazer um acabamento perfeito. Você não pode perder a oportunidade de aprender mais sobre esse delicioso doce que é tão pedido nas festas.

Este curso foi disponibilizado em 22/08/2019

Nível Intermediário

Sobre o autor

Carolina Sales
Carolina Sales

Carolina Sales é mestre em medicina veterinária e mudou o rumo de sua profissão ao descobrir a confeitaria como uma grande paixão. Atualmente, ela é confeiteira e dedica-se exclusivamente à produção de doces artesanais com foco em brigadeiros gourmet, além de desenvolver receitas de doces para pessoas com restrições alimentares.


O conteúdo deste curso é de produção independente do Expert. A eduK deseja fornecer uma plataforma livre de conteúdos que violem direitos autorais. Logo, se você encontrar algum conteúdo que infrinja nossos Termos de uso, envie uma denúncia para o e-mail meajuda@eduk.com.br
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Avaliações

4.34.258 pessoas opinaram
  • Hannah Verheul
    4
    Não dá para ver nenhum detalhe no espelho, para iniciantes terrível! Ela fala que é muito importante pesar e nunca mostrou como pesar! Especialmente nos menores... na apostila tem 18g e na aula ela fala 19g! Dá para perceber que ela sabe muito mas o diretor de imagens e roteiro deixaram a desejar!
  • thamires Tebas dos santos
    5
    Curso maravilhoso,a Expert nota 10, explicou tudo nos mínimos detalhes, tenho assístido a coletãne toda de brigadeiros da eduk e esse até agora foi o com a melhor explicação, porém como sempre em todos cursos que assisto da eduk por mais que esse seja produção independente do expert a filmagem deixa a desejar o problema da câmera superior poderia ter sido resolvido com a outra dando foco nos detalhes.
  • Fabíola Rezende
    3
    Os doces não foram focalizados em nenhum momento. A aula é muito boa, mas o vídeo deixou a desejar. Todos os vídeos dos experts apresentam o mesmo problema. Vocês precisam rever isto.
  • Michelle Massa
    3
    Muito rápido a explicação !