Brigadeiros gourmet I: a base de tudo

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1. Brigadeiros gourmet

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Sobre o curso

ÁreaGastronomia

Que tal aprender mais sobre os famosos brigadeiros gourmet? Neste curso, você aprenderá o que é um brigadeiro gourmet, como escolher os utensílios ideais, selecionar os ingredientes, algumas técnicas de conservação e verá como fazer um acabamento perfeito. Você não pode perder a oportunidade de aprender mais sobre esse delicioso doce que é tão pedido nas festas.

Este curso foi disponibilizado em 22/08/2019

Nível Intermediário

Sobre o autor

Carolina Sales
Carolina Sales

Carolina Sales é mestre em medicina veterinária e mudou o rumo de sua profissão ao descobrir a confeitaria como uma grande paixão. Atualmente, ela é confeiteira e dedica-se exclusivamente à produção de doces artesanais com foco em brigadeiros gourmet, além de desenvolver receitas de doces para pessoas com restrições alimentares.


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Avaliações

4.74.666666666666673 pessoas opinaram
  • Ana P. Nemes
    4
    Gente, bem na parte da apresentação e confeito dos brigadeiros no final não dá para ver nada! Os confeitos diferenciados e os brigadeiros modelados, só vê de longe, achei isto mal pensado.
  • Amanda Holanda
    5
    Um curso excelente, com uma profissional que explica tudo direitinho, sem deixar nenhuma dúvida... Simplesmente Perfeito..