Atividade final Complete 80% do curso para conquistar seu certificado
Sobre o curso
Área • Gastronomia
Que tal aprender mais sobre os famosos brigadeiros gourmet? Neste curso, você aprenderá o que é um brigadeiro gourmet, como escolher os utensílios ideais, selecionar os ingredientes, algumas técnicas de conservação e verá como fazer um acabamento perfeito. Você não pode perder a oportunidade de aprender mais sobre esse delicioso doce que é tão pedido nas festas.
Carolina Sales é mestre em medicina veterinária e mudou o rumo de sua profissão ao descobrir a confeitaria como uma grande paixão. Atualmente, ela é confeiteira e dedica-se exclusivamente à produção de doces artesanais com foco em brigadeiros gourmet, além de desenvolver receitas de doces para pessoas com restrições alimentares.
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