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Bolos de mesversário de bebê
Original
Ao vivo em:45d : 16h : 46m : 11s
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Material complementar
Preparando os materiais
Os materiais estão previstos para 18/12/2019.
1. Bases do bolo
- Conhecendo o expert e o conteúdo do curso
- Massa de iogurte
- Recheio de brigadeiro de cream cheese
- Geleia de frutas vermelhas e calda
2. Montagem e cobertura
- Montagem do bolo
- Preparando o “chantininho”
- Cobertura
3. Bolo “Hora do banho”
- Decoração com pérolas
- Modelagens para o topo e finalização
4. Bolo “Bebê de toalha”
- Modelagem do bebê
- Modelagem dos brinquedos
- Coloração do “chantininho”, cobertura e alisamento do bolo
- Coloração do “chantininho”, cobertura e alisamento do bolo
5. Bolo “Elefante bebê”: produzindo a decoração
- Corte e modelagem da decoração
- Pintura da decoração
6. Bolo “Elefante bebê”: finalizando o bolo
- Tingindo o “chantininho”
- Confeitando o bolo
- Aplicação da decoração e finalização do bolo
Horários de exibição
- DEZ2segunda-feiraao-vivo: 16:00reprise: 21:00
- DEZ3terça-feiraao-vivo: 16:00reprise: 21:00
Sobre o curso
Cada mês de vida do primeiro ano de um bebê é motivo para comemorar! Por isso, o bolo de mesversário é tendência garantida nas festas infantis, sendo muito procurado por quem cuida da decoração e organização desses eventos tão marcantes. Para dar cor, forma e sabor a cada mesversário, o expert Dário Héberson vai ensinar 3 modelos de bolos, da massa à decoração, com temas inovadores: bolo “Hora do banho”, bolo “Bebê de toalha” e bolo “Elefante bebê”. Aprenda a se destacar no mercado da confeitaria ao fazer e vender bolos supercriativos!
Nível Iniciante
Sobre o autor
Autodidata, trabalha no ramo da confeitaria há quase 6 anos e recebeu o título de melhor confeiteiro amador do Brasil em 2017, por um renomado programa de TV. Na Bélgica, participou de um workshop de Chocolateria e Confeitaria Clássica, em outubro de 2017. Formado em Gastronomia e pós-graduando em Gestão de Negócios Gastronômicos, ele ministra aulas nas mais diversas modalidades em seu ateliê de confeitaria e por todo o Brasil.
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