Doces personalizados para chá revelação

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Sobre o curso

ÁreaGastronomia

Será que é menino ou menina? Já pensou em descobrir o sexo do bebê com uma verdadeira festa? O chá revelação chegou ao Brasil de forma tímida, mas hoje já faz parte da nossa cultura. E, se tem festa, tem que ter doce! Para essa ocasião tão especial, você vai aprender a decorar doces personalizados e modelados à mão livre, usando pasta americana. Pela primeira vez na eduK, Ingred Garofano ensinará a decorar esses docinhos de festa para compor minicenários, uma nova tendência no mercado de eventos, nos seguintes temas: gato fofo no cestinho com novelo de lã e garrafinha de leite; cegonha com trouxinha de bebê, carta e nuvem; panda com vara de pescar e estrela; elefante com bolinhas de sabão, patinho e toalha; e a menina ursa! Além dessas modelagens, serão ensinadas técnicas para fazer casquinhas de cobertura de chocolate com acabamento impecável. Assim, você saberá como aplicar essas técnicas nos mais variados temas e a sua festa será sempre uma linda revelação! 


Este curso foi disponibilizado em 31/10/2019

Nível Intermediário

Sobre o autor

Ingred Garofano
Ingred Garofano

Formada e pós-graduada em Gestão Empresarial pela FGV, Ingred Garofano trabalhou no mercado financeiro por 13 anos, até dar uma reviravolta na carreira. Rendeu-se aos encantos da confeitaria artística e, quando viu, já estava profundamente envolvida. Desde 2015, desenvolve modelagens à mão livre de forma autoral, imprimindo uma assinatura que já é reconhecida nacionalmente. Por isso, é convidada para ministrar aulas demonstrativas em feiras de destaque no ramo, o que a fez descobrir uma nova paixão: lecionar! Desde 2017, vem ministrando cursos presenciais por todo o Brasil, levando seus conhecimentos a mais de 200 alunos, em grupo e individualmente, incluindo estrangeiros.

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